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  在我国地方流行吃甲鱼血及胆汁再配以白酒,可以去毒且有滋补作用。上,甲鱼血、胆汁生饮会感染寄生虫,并中毒。水蛭会令进食者严重贫血、肝胆发炎。

  甲鱼血及胆汁并非所传说的大补作用。甲鱼体内的水蛭虫卵被白酒杀死,经高温也难消灭。若生吃甲鱼血及胆汁,水蛭虫卵很容易人体,生长繁殖,并吸食人血。通常在饮用后的数周至一两年内发病,严重贫血,尚无根治的方法。

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