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米酒汤圆怎么做篇1:我的最爱——酒酿汤圆
俗话说得好“精良合口味，粗粮润肠胃”。精良、粗粮有千万种，从宴会的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说是举不胜举。但我最爱吃的，还是妈妈做的－酒酿汤圆。
每一次到周日，我便缠着妈妈给我做酒酿小汤圆。这不，又到了周末，妈妈一大早便做好了我最爱吃的酒酿汤圆，端上了桌。瞧！这酒酿汤圆可诱人了。又白又Ｑ的小团子浸在晶莹剔透的酒酿汤里，滚圆滚圆的，如同一个个小雪球一般，十分小巧迷你。还有那一粒粒饱满的“水滴”－糯米伴着银耳散落其间，令人看了垂涎欲滴。而那汤呢，不断袅袅地向上冒着热气，等到热气散开，便露出了半透明的汤汁，这汤汁有点粘稠，但却十分的诱人。透过汤汁，可以隐约看见碗底的汤圆儿和酒酿……然而，酒酿小汤圆的诱人之处绝不止这些：其间，鲜红的枸杞、赤色的红豆更为酒酿小汤圆增色不少。而金灿灿的金粉一般的桂花则如天女散花般的点缀在汤面上，有了这些配料，酒酿汤圆不再显得单调，而是变得丰富多彩，营养也更丰富了。
只有真正的色、香、味俱全的食品才是真美味。这酒酿圆子儿就是这样：只要凑近一闻，那汤圆的面香；陈年酒酿的酒香；桂花的清香；红豆的甜香等便立刻“涌”入鼻子里，不一会便“香气四溢”，
米酒汤圆怎么做篇2:做汤圆作文400字 包汤圆
“桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。”一到元宵节，人们点彩灯，放烟花，乐此不疲，当然，少不了代笔团圆的中国传统美食汤圆了。
今年这个元宵节，与众不同，这次，我们自己包汤圆。我们兴高采烈，迎来了下午第一节课---包汤圆。我把面团儿发下去，当我准备开始弄面时，扑鼻而来一股奇妙的面香，我都快忍不住想要咬一口了。
下面，言归正传，开始包啦！我揪下一小块面，一捏，碎成粉了，怎么回事？我想：那就轻一点！我又揪下一小块，小心翼翼地揉着，只听“沙”一声，又碎了，边上的小晗小声提醒：“快一点，轻柔一点。”我点头示谢。我把粉捏起来，轻柔地快速揉起来。终于，我成功地包了第一个汤圆，圆溜溜的，雪白如玉，真可爱！我突发奇想，揪下来一块，揉一个小团，一个大团，两个叠一块，小在上，大在下，不断拉伸和挤压，再将上面弄几缕头发，当当当当！面娃娃闪亮登场！接下来，我又捏了个爱心，戴在娃娃头上，捏一个蝴蝶结，系在腰上，嘻嘻，又香又可爱！做好了，我望了一眼别人的，真是各式各样，奇形怪状。看来，天马行空的，不仅仅只有我一个吗！
汤圆很快煮好了，当我迟到吃到自己的“成果”后，嘴里不只是雪白如玉、软糯如糕、香甜如蜜的汤圆，还有各种努力、失望、成功和兴奋的、让人回味无穷的味道……