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【www.lexiangwang.net--营养师】
鸡蛋因其
的营养价值和美味的口感是
人的常吃食物，但据《健康(健康食品)时报》报道，在日常饮食中，鸡蛋与白糖、豆浆、兔肉同吃，是
最大的误区。
禁忌一：鸡蛋与白糖同煮
地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸
果糖基赖氨酸
物。
物质不易
体吸收，对健康会产生不良作用。
禁忌二：鸡蛋与豆浆同食
早上喝豆浆的
吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮是
人的饮食习惯。豆浆性味甘平，有营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但
有
特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相，会
营养成分损失，降低二者的营养价值。
禁忌三：鸡蛋与兔肉同吃
鸡蛋还
与兔肉同吃。鸡蛋同兔肉同食会刺激肠胃道，引起腹泻。