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【www.lexiangwang.net--营养师】
夏季是喝啤酒的最佳时节,此时,主
气温高而觉得喝啤酒凉爽,但也
多多益善,更毫无节制地乱喝,其间
的细节
。
烧烤与啤酒不宜同食。
烧烤食品在熏烤过程中能产生10种不同的致癌的物质,而此时
饮用啤酒会使血液中铅的含量增高,
致癌物质与铅
,易患消化道疾病
并发癌症。
食海鲜时不宜饮啤酒。海鲜是
含有嘌呤和苷酸两种成分的食物,而啤酒中也富有这两种成分分解代谢的
催化剂维生素(维生素食品)B1,
食海鲜时饮用啤酒,会
物质和体内的而
人体血液中的尿酸含量,使之因失却平衡而
排出体外,并以钠盐的形式而
沉淀,从而
难排的尿路结石。
剧烈运动后慎饮啤酒。剧烈运动后饮用一杯啤酒可
暂时的口渴,但
大汗淋漓时的毛孔扩张,易
汗毛孔骤然遇冷急速闭塞,
短路,使体热散发受阻,还会
人体血液中尿酸浓度升高，
尿酸的排泄,诱发感冒
关节炎和痛风等症状。
空腹忌饮冰啤酒。饭前空腹是饮用啤酒,则容易是血管迅速收缩,血流量
,肾脏功能失调,
的进餐和食物消化吸收
受到。冷冻的啤酒蛋白质和鞣酸会产生沉淀,使人饮后感到常肠胃不适,消化功能紊乱,并
腹泻、腹痛等不良后果。喝啤酒勿掺烈性酒，啤酒所含
的水分和二氧化碳，而烈性酒所含的酒精浓度都较高，两者混饮，会酒精对全身的渗透，危及肝、胃肠和肾的安全，不使消化酶产生，胃酸分泌、引发胃痉挛、急性肠胃炎等病症。
饮啤酒谨防泡沫流失。啤酒入杯时动作稍快回产生的泡沫，
应大口快喝，尽量其主要成分二氧化碳气体的溢出，而在平时的饮用中，也应
饮用速度，
体内舒适凉爽，切忌小口慢饮而白白损失泡沫。除此之外，还应作到不用热水瓶贮存啤酒，防止水垢中的汞、镉、砷、铅等物质混在啤酒中对人体产生危害，并喝啤酒时少吃鱼、肉及荤腥油腻和酸甜苦辣等食品，
身体健康。