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糯米糍粑的做法大全篇(1):家乡的糍粑_700字


  印象中的糍粑并不是什么稀罕之物,每到要吃糍粑的时候几乎家家户户都收藏着几斤糍粑,如今我已经记不清吃过多少回糍粑,也从未数过吃了多少个糍粑。要说糍粑的味道,不仅仅是香甜可口软滑细腻,也蕴含着家乡的乡土味
  糍粑的做法很简单:糯米泡半天以上,滤干水,放置在木甑里蒸熟,尔后倒入石臼舂烂至胶状,在干静的器具上撒些糯米粉,将舂烂的糯米至其上揉搓,捏成小团或饼状,还可以用特殊的模具印成各种图案,置通风干燥处阴干,阴干后可浸泡在水中,能长时间保存。别小看这小小的糍粑,光他的吃法就有好几种呢:用炭火铁夹烘烤这吃,用油炸着吃,煎着吃``````想到这我就情不自禁的想起了甜酒糍粑。那次我冒着风雪回家,手是冰冷冰冷的,脚也好不到哪去。那时我就在想,如果风雪再大些我怕是一动也不想动了,光说这些有什么用,还是赶紧回家吧!好不容易回到家里,我就被一股莫名的香味引到餐桌。我纳闷是什么东西这么香?定睛一看,呀!原来是甜酒糍粑。我迫不及待的端上来就是一口,仿佛所有的寒冷都被温暖代替,留下的只是一阵暖意,一种透彻心骨的暖意,还有那甜酒和糍粑巧夺天工的美妙融合,咬上一口,软软的,绵绵的,满嘴全是糯米沁人心脾的香味,外面的还一个劲的往里涌……我是多么希望此时此刻有一碗甜酒糍粑摆放在我面前,来驱散我所有的寒意,融入我身体中的一部分。甜酒糍粑吃了不单单是叫人温暖一阵,它还有着其他作用:糯米有着丰富的蛋白质、钙、铁等,中老年人、孕产妇和身体虚弱者吃了能很好的补气养血。
  看来,小小的一块糍粑不仅融入了家乡味,也把外出打工人们的心融进去了,我爱吃糍粑,更爱生产他的家乡。
 
    资江小学六年级:王文婷

糯米糍粑的做法大全篇(2):韵之中国_1500字


  收起凌乱的思绪,摘取只言片语,提笔写下我心中的韵味中国。中国是一个有韵味的国度,或者说是一个充满人情味的国度,一个美丽的国度。
  诗韵中国,意蕴悠长。翻开厚重的历史,平仄相谐的诗歌伴随着美丽的中国走过五千个春秋。无数文人墨客或黄钟大吕,浓墨泼洒;或浅唱低吟,淡笔轻描。古有诗经楚辞勾勒地老天荒,唐诗宋词谱写华丽乐章。今有现代诗歌在文革过后如凤凰涅盘,一扫五言七言整齐划一的程式化,续写潇洒灵动的旋律,奏响多彩篇章。从古至今,一样的文字系统表达喜怒哀乐,一样的思想脉搏为兴衰更替跳动。美丽的中国造就了诗歌的辉煌,动人的诗歌也为中国的美丽添砖加瓦。景韵中国,美不胜收。闭上双眼,印象中的中国就是一幅幅朦胧而空灵的水墨丹青。黄山云海,庐州夜月,南湖烟雨,西湖残雪,黄河瀑布,长江蜿蜒。北方的巍巍高山,南国的悠悠碧水;澄澈的青天白云,无边的林莽沼泽。大自然毫不吝啬的将自己的美景展现在辽阔的中华大地上,将自己的美好赋予美丽的中国。和未经人工雕琢的自然景致相比,人文景观让美丽的中国多了几分人情味。金陵名园,广陵旧迹,秦陵陶俑,巍峨长城,红墙绿瓦,曲折游廊。行走在中华大地上,每一处景致都值得我们驻足观望。就说说我们的家乡溆浦吧。
  碧水丹霞小桂林——思蒙40平方公里丹霞风光,景色醉人。
  这里的山,似桂林峻美奇秀;这里的水,如漓江清澈透亮。这里的风光较之于桂林,又独具自然之美,特色之美。
  思蒙的山,是典型的丹霞地貌。从溆浦县城乘木船顺溆水蜿蜒西行,一座座鲜红、深红、赫红的山峦,临江而立,形态多姿。在春风、朗日、碧波中,有的如佛陀念经,有的似仙子凌波,有的又像走兽飞禽,舒展着一幅幅美丽的画卷。登高远眺,这里峰峦叠嶂,势如奔马,气象万千。
  思蒙的水,宽阔而又平缓。省旅游学会副秘书长李应昌,望水而喜,即兴赋诗:“闻道灵均涉溆潭,汀兰岸芷水云间。仙风染得思蒙碧,要把瑶池作二看。”
  溆浦美丽的景观又何止此一处,还有那令人拍手叫绝的飞水洞,那具有纪念意义的“龙潭抗日阵亡将士陵园”。
  不仅家乡的景色美丽,特产也远近闻名。
  溆浦的脐血橙表皮光滑带有红晕,果肉呈血红色,含有丰富的血色素、维生素,汁浓味美,有浓郁的玫瑰香味,猕猴桃果大皮薄,含有多种丰富的维生素,现年产量达10万吨,糍粑用龙潭糯米做出的糍粑香软可口,白如雪,拉如丝,软如棉,曾是皇宫贡品。真叫人垂涎欲滴!
  情韵中国,情意绵绵。五千年来,爱国精神始终贯穿于中华儿女和祖国之间。团结统一,爱好和平,勤劳勇敢,自强不息无一不体现着爱国情。“苟利国家生死以。”国家危难关头,无数文臣用羊毫软毛作刀枪,以血作墨,飞龙走凤,激情万丈。无数武将紧握手中杀敌钢刀,翻身打马上战场,纵马革裹尸亦矢志不渝。“为什么我的眼中常含泪水?因为我对这土地爱得深沉。”中华儿女对中国这份深沉的爱造就了厚重的民族性格。爱国情,亲情,友情,民族情,为美丽的中国更添一份浓厚的韵味。家乡的英雄们真叫人难忘记,抗日英雄向警予,开国中将向中华,地理学家严如煜,现代消防三烈士等人永远在我们心中。除了这些受人们瞩目的人,在我们的身边还有另外一群人,他们没有闪耀的光环可是他们却在为了我们生活的秩序默默无闻地付出自己的劳动,比如那在马路上辛辛苦苦打扫的清洁工人,如果没有他们,家乡就会垃圾遍地,臭气熏天。人们将无法正常工作和生活,没有他们,家乡的面貌将黯然失色。除了清洁工人,还有铁路工人在铁路干线上忙碌着,还有很多很多的人们在为了我们幸福的生活忙碌着。
  当然,家乡虽然好,但还是有些美中不足。随地乱丢垃圾,语言不文明的事也时有发生。我们应该要努力克服。或许千百年以后,世界各地的炎黄子孙都会挺直腰杆,黑色的眼球中闪烁着骄傲的光芒,中气十足地对那些为国人说,我是中国人!不过这已是后话,能不能实现还要靠我们自己努力学习,用我们的双手,再续韵之中国!
 
    六年级:屈彦成

糯米糍粑的做法大全篇(3):家乡的春节_1500字

  一乡一风俗,每个地域的人对于传统节日的理解都是不同的,故而风俗习惯也不尽相同,其中渗透了当地的文化与风土人情,有着自已独特的魅力。春节,是中华民族最为重要的传统节日,寄托了人们对新年的希冀。我的老家湖南也有对春节独有的表达方式,从祖辈开始,一直传承至今,可谓底蕴深厚。
  春节来临时,家家户户开始准备年货。打糍粑是必不可少的。老家的风俗:说起得越早打糍粑代表来年丰收就越大。所以每家每户都会早早起来制作糍粑,他们用石器将糯米饭捣碎打成粘状,放在模型里压制成圆圆的饼,外表光滑、美观。吃法可以煎、烤、煮、炸、蒸都行。但平日,我们喜欢把糍粑放在微微明灭的炭火上慢慢烘烤,火气不能太大,要不外皮焦糊,内里却生硬。而且还要不停的翻烤,让它两边受热均匀,糍粑在火气下渐渐鼓胀,表皮微黄并隆起,外皮喷着热气裂开笑口,糍粑就大功告成了,喜欢甜的在里面放上沙糖裹起来,那吃味真是别具一格。一到过年,当地人都要用红糖拌好煮熟的糍粑来招待客人,象征家庭甜甜蜜蜜、圆圆满满,以表吉利。还有猪血丸子、腊鱼、腊肉、腊板鸭、甜酒等等也是当地人过年必备的食物。
  大年三十拜祖宗,这是本地特有的习俗。焚香送亮,家宅祭祖,大人们携着小孩,带着鞭炮、香烛、纸钱等,上祖坟祭祖。鞭炮“噼噼啪啪”地响着,烟雾弥漫中,大家将纸钱大把大把烧与于祖先坟前,点两根烛,燃三根香,跪下虔诚磕三个头,以示对他们的怀念。
  祭拜完祖坟回来,往往是下午四五点,天近黄昏。这时,留在家里的女人杀鸡宰鱼,农村家里有条件的还会杀猪宰羊,准备丰盛的饭菜,桌上的菜愈丰盛表示这一年愈丰收,看的孩子们那叫一个口水直流。当然在吃年夜饭之前,拜堂屋是免不了的。在农村,每家都会有一个地方留作供奉祖先,这便是堂屋了。除夕夜的鸡鸭鱼肉肘子等大碗大碗在上餐桌前,必须先放置到堂屋供奉祖先,在祖宗牌位前的桌上摆满佳肴和酒水,大人小孩认认真真、恭恭敬敬地拜过了,才移到餐桌上开始吃年夜饭,这代表了湖南人尊亲敬祖的美好品德。大家许下美好的愿望,将新的希冀告与祖先,望他们在天之灵能保佑自己平安喜乐、事业顺利。
  吃年夜饭是春节中最重要的一环,这代表着阖家团圆。一大家子人围在饭桌前,敬着酒说着吉祥话。饭菜蒸腾的热气模糊了他们的脸,但亲情却点亮了他们的笑容,让他们的面容看起来是那样生动、真切。而三十晚上的鱼千万不要吃完,一定要留到初一再吃,这象征着年年有余、五谷丰登之意。
  吃完年夜饭后,全家老少围着电火桌打牌、一边吃着糖果一边看着春节联欢晚会,等待新年的到来。而我的奶奶总怕我们守岁饿着,喜欢在新年到来时架上水壶,烧起柴火,在柴火灰里闷上桐子叶粑粑,香气扑鼻时粑粑也烤好了,将外面的叶子撕掉,粑粑外表焦黄,里面松软,非常香脆。当新年的钟声敲响时,长辈们相互给压岁钱,大大小小都有,给完压岁钱后燃放爆竹。顿时,大街小巷鞭炮齐鸣,硝烟弥漫,震耳欲聋,到处洋溢着辞旧迎新的气氛。
  一到初一,老习俗是不许扫地和倒垃圾的,如果非扫不可时,扫的垃圾不能往外扫,扫到外面说是把财往外送。湖南人特别重礼节,拜年地方也有讲究“初一崽,初二郎,初三初四拜姨娘。”老人到了什么日期会有哪些人来,算无遗漏真正是料事如神。新年大家纷纷提着礼物走出家,串门拜年,互祝吉祥。
  到了元宵灯节,还能看到舞龙舞狮。它们的外形惟妙惟肖,十分威武,狮子表演时而闪转腾挪,时而欢腾跳跃;龙舞得犹如飞龙腾空,又如深海翻浪;真是滑稽风趣,十分壮观,为春节增添了不少喜庆和热闹。有些人家为消灾降福,驱邪镇妖、保佑家人健康平安。常常会让长龙往家里的每个房间游走一遍,祈望辟邪消灾,生活能吉样如意,健康平安,当然也少不了打赏。
  这就是我家乡湖南的春节,有着浓浓的地方特色,处处洋溢着年的味道。

糯米糍粑的做法大全篇(4):印象·海南_1200字


  我并不出生于海南,却在海南居住了10年之久,早就把海南当作第二故乡。对于海南,在我的印象中,她就是海边的日出。
  椰风海韵
  说起海南,人们多数会想到街道两边高大的椰子树。海口是着名的椰城,大大小小的街道上,椰子树几乎随处可见。由于海南的热带气候,让秀丽挺拔的椰子树成为海口的独特标志。
  椰子树树干挺直,褐色,有环状纹。树冠上的叶子成羽毛状,高达15~30m,如同巨人一般高高挺立着,十分坚韧,这也是椰子树在风雨中屹立不倒的原因。
  海南盛产椰子,而椰子也早就融入到了海南人民的生活中了。夏天人们喝着椰子汁解渴,早上喝早茶或是喝下午茶的时候总要点几屉椰蓉包和几个糯米花生椰蓉糍粑,舒适而又缓慢的生活,对于居住在高度发达的城市的人来说,简直是一种奢侈的享受。人们喝完椰汁后留下的壳还能制作成海南民间小吃椰子饭。用糯米,带肉的椰子壳,鲜牛奶等做出的椰子饭,椰肉和糯米紧密结合,色泽白净,饭粒晶莹半透明,状如珍珠,硬软相间,脆糕结合,慢品细嚼,椰香浓郁,清甜爽口。
  碧海蓝天
  海南是全国第二大宝岛,四面环海,海岸线总长度约为1822.8公里,而海口恰恰位于海南岛的北部,面临北部湾和琼州海峡。海南的空气质量也很好,常常能见到晴朗的蓝天,优美的景色往往带给人一种舒适愉悦的心情,假期的时候,去海滩上感受一下大海的气息也是未尝不可的,蓝蓝的海水蓝蓝的天空,海与天融为一体的宽广,往往能让人感受的心境的开阔。“面朝大海,春暖花开”这景致,令人多了几分向往。如果有条件的话,不妨看看海边的日出。东边的鱼肚白愈来愈亮,一丝红晕给大海染上了淡淡的红,仿佛娇羞的小姑娘,在太阳升起的过程中,海面不断的变幻颜色,好似遮了面纱的少女,那种美,不可言喻。
  诱人小吃
  海南的街边小吃随处可见,都说:“食在广东”,但身为广东人的我却认为海南的小吃堪比广东。大街小巷,小吃遍地是:清补凉,糟粕醋,抱罗粉,萝卜糕,竹筒饭……说得我都有点馋了。但我觉得最具特色的是海口的海南粉。用大米、番茨粉为原料制成米粉,加上老抽、蒜泥、花生油、或芝麻油、煮熟的黑豆芽、牛肉丝、炸鱿鱼丝、油炸花生米、炒芝麻仁末、脆炸面片、碎香菜、竹笋及酸菜等辅料,一盘色香味俱全的海南粉就是这样拌制而成。海南粉虽在海南处处可见,但却只在海南独有,所以我认为它是最具特色的小吃。
  海南很美,美在于她的生活,她的景致,她那独具特色的形象。椰风海韵是她留给别人的记忆,碧海蓝天是她带给别人的美丽,特色小吃是她存给别人的味道。她就像是一位漂亮的姑娘,给人以生机勃勃的感觉,发展中的海南,无处不散发着年轻的魅力。我的印象中,她就是一幅画,一幅描绘着海边日出的画。
    初二:潘越

  点评:非常美的一篇散文,文中俯拾皆是的优美文字犹如一颗颗珍珠散发着光芒。我们仿佛也随着作者的脚步,一同感受了海南的美丽印象。
  “东边的鱼肚白愈来愈亮,一丝红晕给大海染上了淡淡的红,仿佛娇羞的小姑娘,在太阳升起的过程中,海面不断的变幻颜色,好似遮了面纱的少女,那种美,不可言喻。”
  美中不足的是,文章的情感转变不是特别自然,从碧海蓝天直接到小吃,似乎有些生涩,小作者可以转换一下方式,让这些层次转换的更自然哦!
  点评老师:沈霁月

糯米糍粑的做法大全篇(5):重庆美食_900字

  重庆,是一个依山靠水的地方。独特的地理环境,还有悠久的历史。给这座山城留下了不少的美食,来到重庆以后一定会让你回味无穷,现在,就让我这个土生土长的重庆人给你当美食导游吧!
  清晨,起了个大早。呼吸一口新鲜空气,洗漱完就该出发了。当然要吃早饭,在重庆在重庆买早点很方便,到处都有卖的。最有名的莫属;麻园,糍粑块了。麻园:是糯米面包甜馅,和芝麻后放入油锅里翻炸,炸至一个空心的黄金球,入口外酥内软糯,油而不腻,味香甜。肯定吃一个是不够的,那就再来个糍粑块;用上好的糯米捏成一个小方块。加几颗本地的花椒,然后放入油锅里翻炸,炸至一个黄金块,但不同的是,味道酥中带麻。再加上袋豆浆保证让你一大上午精神饱满。除外还有油茶.油条.煎饺.糯米团.地道的重庆小面,清淡的也有;稀饭(粥).白糕.重重糕……吃饱了,就去游览一下重庆的美景吧!
  来到解放碑步行街,不去八—街(好吃街)你是要后悔的。那里的酸辣粉,旦旦面,九园包子,山城小汤园,过桥抄手……应有尽有,而且都是本地小吃。先来一碗酸辣粉,把事先煮好的苕粉加上佐料,辣椒和醋要多放,最后加一点肉馍。“哇!好香。”忍不住要多吃几口。“太辣了吧?”没关系。吃山城小汤园解解辣;汤园面要揉均匀,煮熟,放一些醪糟,吃起来酸甜酸甜的,也可以要水果味的。边走边吃是永远吃不饱的,麻辣串的味道可以尝尝,荤菜,素菜都有,那就1串豆腐干,1串凉皮,1串火腿肠……刷上辣椒,吃起来辣呼辣呼的,不要辣椒刷麻油则是另一番美味。东看看,西看看,买杯重庆的花茶,吃上万州烤鱼,这烤鱼是相当好吃,用木炭小火焙烤,加上秘制调料尝一口皮脆肉嫩。吃小吃还得水果陪;奉节挤橙,长寿湖的柚子,璧山的葡萄,巴南的梨子……琳琅满目,在解放碑转转看看重庆近来来的变化,午饭就免了。
  在解放碑完累了,晚上转身到北滨路,大吃一顿,那就去吃火锅吧!重庆的火锅可有名了。听长辈们说火锅是由江边的号子(在岸上拉船的农民)们为了节约饭菜钱,在吃剩的汤里煮些菜,肉……后来就成了现在的在锅里加红油,猪油花椒,辣椒,香料……熬好后再煮菜。至今红火锅又变脸成了绿火锅,绿火锅在原来的基础上变了颜色加了中中药,吃起来不上火。边吃边看江景那是多么诧异的事呀!
  民以食为天,食以喂为鲜。在重庆天天吃美食,你也吃不完。大家都来吃美食吧!WELCOME!
    高三:丧失

糯米糍粑的做法大全篇(6):中秋节_1200字


  我中华儿女,繁衍在神州大地,创造了不少闻名中外的文化历史,就拿春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节来说吧!全都是农历历法为准,每个节日,都有它的不同意义。为了尊重民族的风俗习惯,有的被国家列入法定节日。我今天要介绍的是中秋节。
  中秋节是农历八月十五,是我国传统节日,仅次于春节第二大传统节日,是我国汉族和大部分少数民族的传统节日,也流行于朝鲜、日本等国。从农历来看,七、八、九月是秋季,八月居中,而八月的三十天中,又是十五天居中,所以称之为中秋节。又因此夜皓月当空,民间多于此夜团聚,故又称团圆节。
  在这古老传统的影响下,我国一直有这样的习惯,每到中秋,家家户户都吃团圆饭,让许多亲朋好友在今日聚集在一起,欢快喜乐,这是一件多么令人激动的事。这让许多在外地的游子赶回家,回到了温暖的家中,享受到家庭的温馨,享受到亲人团聚的欣喜。每逢佳节倍思亲。人们都想过花好月圆的太平日子,但人生总有悲欢离合,其实人们过节,是一种精神寄托,对美满人生的向往罢了。
  我国过中秋节,不同民族,不同地方,各有不同的习俗。我要已年过七旬的爷爷讲他家乡的风俗习惯。爷爷说:“好吧!讲一讲我童年时过中秋节的风俗习惯吧!每到中秋节,家家户户都要打糍粑,就是把糯米蒸熟后,倒在石碓窝里,用木棒使劲拄动,搅拌成糊状,达到又糯又棉的程度后,做成圆饼,放在锅里煎烤成黄色,名为糍粑月饼,清香可口,余味无穷。还要做成一个很大的糍粑饼,待到晚上,一轮明月悬挂中天,如水的月光向大地洒满银色的光芒时,人们把糍粑放在皎洁的月光下的桌子上,插上香烛,一家男女老少围坐月饼旁,祭拜月神。各自双掌合一,闭目许愿,保佑全家平安,来年交好运。一直守到皓月西下时,才入室就寝。
  更有趣的是‘摸瓜’(偷瓜)。中秋节的晚上,待到夜深人静之时,孩子们自找伙伴,摸索到田边地角里去偷左邻右舍的南瓜。第二天就躲在隐蔽的地方,等待偷听失瓜人发觉瓜被盗后,是否破口大骂。如果大骂了,是偷瓜人的好兆头,有好运;如果一声不吭,偷瓜人的运气就不好,一定会有倒霉的晦气缠身,实感后怕。在我看来,这些风俗习惯是唯心的说法,其实什么事也不会发生。”
  爷爷稍停了片刻,呷了一口茶后,接着说:“你觉得有兴趣吗?再讲一个给你听听。中秋节‘守月花’。有的人家,在这天晚上,待到夜深人静之时,在月光如水的院坝里,放一张小桌,桌上摆上供品,插上点燃的香烛。静坐于桌旁,两眼注视着明月蓝天,等待天空中奇迹出现,就是天空张开一条大金口,月亮变成一个金光闪烁的金球,金光耀眼,出现的时间很短,几秒钟就销声匿迹了,就是说守到了‘月花’,但不是每个人都能看到的,有福气的人才能看到‘月花’,没有福气的人,根本看不到。守‘月花’的人不少,守到月下西山,也没有守到‘月花’。这些风俗是愚弄人的,是否有此奇迹,无人知晓。由于时代的变迁,这些过中秋节的风俗,已逐渐淡忘失传了。”
  现在过中秋节,人们只讲究吃好、喝好,玩好,没有戏剧性和趣味性。作为少年的我,多么向往爷爷讲的过中秋节的过法,太有趣了。
  重庆市云阳县初一中2012级七班初二:陶宏黎

糯米糍粑的做法大全篇(7):有关于母亲_3000字

  母亲不是那种善相夫教子的妇女,但母亲是家里的功臣。爷爷奶奶过世得早,母亲嫁过来后,男主外,女住内,硬是把父亲原来的茅草棚住成了二层小楼房。父亲的两个年幼的弟弟早已长大成人,妹妹也嫁为人妇,家里整天都是我们姐弟三个喊进喊出的热闹场面。
  闲下来的母亲在家里养几只鸡,喂一条狗,照顾好我们的吃穿边尽情搓她的麻将。打那种一毛钱一圈的,赢了便唱着歌回来,输了也还是唱着歌回来。兴致来了,母亲也会跟着父亲到外面打工。父亲给包工头打工,母亲给父亲打工,在她跟父亲租来的小屋里做饭洗衣服。我们便住到姥姥那儿去。
  母亲不大管我们的学习,也不像别人的父母一样时不时给我们上堂思想教育课。我上高中时,母亲才对我的考试成绩显得比较关心一点。但也只是问问,要是我考得不好,母亲便什么也问不出来,有时还要无辜的遭我乱吼一通。母亲说:“成不成,在乎个人。”
  母亲到底爱不爱美?说爱呢,我们家从来都看不到半支口红、眉笔什么的,也不养花。倒是种过几棵白果树,还是父亲买回来的树苗。母亲先把它们种在院子里,在移到大门口,后来又插在塘埂上,后来树苗黄了的叶子在也没有绿过来。不爱呢,母亲又对她脸上新长起来的斑点相当重视,买到新衣服,一回来就套到身上,问我们好不好看。
  其实母亲长得很好看。浓眉大眼,标准的娃娃脸,但是农村少不了风吹日晒的。母亲个子不高,偏胖,她便每天清早边提着扫帚扬起满院子的灰尘,边大着嗓门喊我们三个起来跑步锻炼身体。不过每次我们都是在母亲把饭做好后,才迷糊着两眼满腾腾地从床上爬起来。母亲总在我们盛饭盛了两三次时说少吃点,瞧你们胖的!刻画司当我们偶尔少吃一碗时,她又紧张兮兮的问我们是不是生病了,不舒服?所以我跟妹一直都没瘦下来,一直都长不高,倒是弟弟,还在继续往上窜。去年寒假回家,母亲时不时的目光就落在我身上,然后就要拉我去街上买衣服,顺便再买一双高跟鞋。还嫌我土!我缩在被窝里看电视,才不去咧!
  母亲从来就没有机会在家里树立她身为人母的威信,跟村里的小孩子也能说一上午的话。一群人扎堆,她最多的反映就是哈哈大笑,或及时的接住别人话尾的两三个字重复一便。我说妈,你都可以当别人的传声筒啦!母亲还爱打小报告。比如我们干了不太光彩的事儿,千叮万嘱叫她别告诉父亲,转眼,父亲就兴师问罪来了。
  母亲胆小,夜里不敢一个人走夜路,在路上搭车时伸手拦车回不好意思,又很健忘。我上小学三年级时,她和父亲带着弟弟在浙江打工。有次她带弟弟出去买菜,菜买好了,就忘了回去的路了。四岁不到的弟弟带她回去,条件是母亲得为他买两根冰棍。在家里找东西,我们从不轻易问母亲,问了也白问,父亲要是急着找什么时,母亲就使劲儿想出几个可能的地点。父亲屡次扑空后发起脾气,母亲边帮着找,边委屈的小声说,我晓得啊,老问我?
  大概是母亲更年期到了,时常爱发点小脾气,不过很少对我们,父亲便成了她的攻击对象,每隔几天便对父亲进行一场思想批评再教育。有时父亲正吃着饭,便往母亲碗里夹一筷子菜说,饭都冷了,先吃饭。母亲说得差不多了,便会边端起碗边坚持把最后几句说完。要是意犹未尽,她便会夺过父亲的碗筷放到一边,强迫父亲听她表述完,再把碗筷还给父亲。每当这时,我和妹和弟便边无比同情父亲,边无奈的不得不面对现实:母亲离哪个相夫教子的贤妻良母的队伍是越来越远了……母亲其实很不会发脾气对我们表达她的不满仅仅限于骂一两句,边干她的事去了。气极了也回揍我们。揍完后她就跟我们一起哭,边哭边说,你以为我想打你啊?你瞧你刚才多气人!但她绝不会气过长时间。刚哭完,又讨好般的问我们中饭或夜饭想吃什么。
  母亲对吃很有一手,对做吃的也从不觉麻烦,动作又快,每天都变着花样。我们那里吃米,很少吃面。饺子虽然是道美食,但程序太复杂,大多数人嫌麻烦便不常做。我们家一星期若愿意,却能吃上三四次饺子,素馅的,油渣剁丁拌葱的,甜的。我最喜欢吃母亲煎的糍粑。外面被油煎得金黄灿烂,香脆可口,里面却嫩白爽滑,软软的,很有嚼劲。夏天,上年年内的糍粑早吃完了,母亲就泡好一小盆挑选好的糯米,煮熟,再盛入盆内,加入精盐、葱花,合自己的胃口,可任意加料。把调好的糯米捣碎,直到不能单独成粒为止。摊平,冷却一两个小时——这样口感会更好——将捣好的糯米贴在淋了油的锅壁上,中小火慢煎。煎糍粑很快,往往在母亲两三首歌哼完,我就可以大块朵颐。我爱吃辣,母亲会往糯米内放上很多切成小布丁的青的或红的辣椒。
  母亲在村里人缘很好,这得益于她总是哈哈大笑的嗓门,也有部分是因为她的总是有求必应。母亲从不金贵自己的东西,人家来借,就借给人家了。村里谁家办事,不用招呼,她就过去了,脚步轻快——母亲从来走路都是脚步轻快的——卖力的充当起她快乐的免费劳动力。当然,有令母亲颇感不顺心的人和事,但她最多只能做到干呕气,一个人感慨好事为啥就不能多磨哩?人心都是咋长的哩?
  我上高三的下学期,母亲说留在家里陪我。我说高考高考,你留在家准备去替我考试啊?走吧走吧,去给我爸做饭洗衣服。有说你还没我姥姥会照顾人,每次我去学校,她都把我的书包装的满满的,你连个苹果都不晓得往我书包里装。
  母亲临走的时候,到学校给我送身份证,高考要用。母亲来我不知道,下课时我在走廊上看到与我们班正对着的,隔着一个操场的小卖部门口站了几个人,其中一贯很像母亲。我下楼去看,果真是母亲。我问她怎么不去班里找我。母亲说你在上课,你们学校的警卫让我在外面等着,他帮我去找,结果没找着。我问母亲跟警卫说的是几班,母亲说了一个班。我崩溃了,叫道:“搞了半天,您还不知道您的女儿在哪个班啊!幸亏你记得她在哪个学校!
  母亲说:我真去你爸那儿了啊。我说去吧,快上课了,你回去吧。
  放学后我又看到母亲站在小卖部门口。我说你咋还没回去啊?母亲提了提她手里的袋子,说刚才忘了给你买点吃的,就出去买了点,橘子,苹果,半个烧鸡。我接过袋子,说,走,送你去搭车。我们做在路边的一个小店里等车。母亲打开装烧鸡的袋子,让我吃。我说你也吃点儿,她不吃,说渴不,给你削个苹果。我去向店主借水果倒。店主是个五十多岁的妇女,颇行动不便的辗转着喊她四五岁的孙子从她面前把到递给我。母亲笨拙的削起苹果。我拿出一个苹果给母亲。母亲说她不渴,她已喝过水了。我问,你在哪儿喝的?母亲手指着前面的一家小吃店,那里,喝了一大瓢凉水!我看着母亲满足的脸,又很快低下头。小吃店里此时热闹非凡,学生,来看学生的家长,挤进挤出,点菜,端菜。而我的母亲,就在不久前,将别人洗碗洗菜的水,饱饱的喝了一顿。
  我把苹果切成两半,硬塞给母亲一半,给母亲择了快鸡肉,母亲生气的又把它放了回去。我只好说,鸡脖子我不爱吃,你吃吧。母亲知道我不吃鸡脖子,就接了过去。又进来一个女的,很气派的样子。店主难得一笑,热情的给她搬椅子,热情的彼此拉话。我以为她们认识,原来也是看过儿子,来这儿等车的。
  我问母亲啥时候走。母亲说过三四天,又说我到了你爸那儿,你要多给我们打电话啊。
  车来了,扬起一片尘土,母亲跟那女的搭同一辆车。
  车完全看不到时,我开始望学校里走。我很不礼貌的没有回头对店主说谢谢她老人家提供板凳给我们坐。我就想,快点高考,快点毕业,快点挣钱,让我胖胖的母亲边晒着太阳,边幸福的唱着歌,她有个非常非常棒的女儿养活她。
  她那么喜欢唱歌。
 

糯米糍粑的做法大全篇(8):汶溪人是怎样过年的_2000字

     距凤城东面60里,有一个灵山秀水的地方叫汶溪,至于它的悠久历史,你翻阅《天柱县志》便知。其它暂且不说,单说汶溪人过年,就叫你大开眼界,大饱眼福。你想真正感受汶溪人过年的气氛,那么耳闻不如目睹,目睹不如体验,过年时你只要去汶溪看一看,走一走,去亲身体验体验,就能真正感受到汶溪人过年的快乐和幸福。你会由衷地说,汶溪人过年,那才真的叫过年。一到岁末,累了一年的汶溪人本该停下手中的活儿歇一歇,可他们却为张罗过年的事更忙得不亦乐乎!
  汶溪人过年先要杀年猪,但汶溪人很图吉利,忌讳“杀”字,过年时汶溪人不叫杀猪,叫放猪。汶溪人放猪也要翻翻皇历,挑选一个大吉大利的日子。这天,女人们早早起来,把准备好的柴火塞进灶堂里,烧起红红的灶火,把一大锅水烧开后,就请来屠户,找块宽敞的平地,摆上一条结实的长凳,喊来五个有力气的庄稼大汉,把300多斤的大肥猪从圈里慢慢赶出来,然后五个汉子一起上,逮耳朵的逮耳朵,捉脚的捉脚步,捏尾巴的捏尾巴,大家齐使劲,把猪抬起来,放翻在长凳上,猪就一阵嚎叫,拼命挣扎,毕竟被五个大汉死死擒住,动弹不得,只好任人摆布。这时,屠户靠上去,双手紧紧捏住猪的长嘴,捏牢后,腾出右手,抄起亮晃晃的刀子,对准猪脖子的凹处刺进去,刀尖直达心脏。于是,屠户便喊:“放好血盆!”接猪血的人便将盆子端过来,屠户把刀一抽,噗的一声,鲜红的猪血像射箭一样喷出来,哗哗地直喷向血盆,喷得接血的人满脸是冒热气的猪血,人见人笑。放猪的日子,也是屠户最累的日子,一天放十多个猪,累得腰酸背疼,为了大家过年快乐,值!放了年猪的汶溪,空气里就弥漫着炸肉的浓浓的香味,家家户户的炕头上就挂满了一块块腊肉和一串串香肠。汶溪人的日子就过得红红火火,有滋有味,充满了诗情画意。
  糍粑是要打的。汶溪人过年不打糍粑就不算过年。汶溪人过去打糍粑是用双手挥舞着笨重的粑棒在粑槽里咚咚地捶,捶得大汗淋漓,浑身酸痛,可现在不是这样了,汶溪人讲究的是“吃主意,不吃瞎力”,现在是用机子打。女人先把打糍粑的糯米挑到村前的小河或屋后的水渠里淘,淘得糯米雪白耀眼后才挑回家,倒入大木盆里,用清纯的井水泡胀后再放入杉木甑子里蒸。糯米饭蒸熟后,用脸盆盛着倒入打粑机里,打开电源,随着机子呜呜的叫声,糯米饭就变成了柔软细腻的粑从机子里吐出来,再将粑团往擦足了蜂蜡和茶油的粑板上一放,女人们就用灵巧的双手趁热捏出一个个一样大的粑坨坨整齐地摆在粑板上。捏完后,在上面压上一块门板,叫娃们上去一踩,粑坨坨就被压扁,压到一定的厚度,再把门板抬起来,粑板上便是又圆又白的糍粑了。糍粑,就成了汶溪人走亲访友的礼品了。
  接下来就写春联。汶溪人写春联是很讲究的。按当地的俗语说:“渡马的斗,汶溪的口。”汶溪人的两块嘴皮子最会翻,四言八句,出口成章,只要是能识字的,都能随口说出对子来。你瞧,浓黑的墨,鲜红的纸,大笔一挥,似行云流水,写出了汶溪人对旧岁的回味和赞美,写出了汶溪人对新年的祝福和希望。写对联大多是年轻人,也不太讲究平仄和对仗,只要通俗易懂就行。一家主人在吃“大锅饭”的年代曾讨过饭,他称自己叫“苦水码子”,现在富裕了,年轻人就给他写了一副“过去是苦水码子,现在成富裕人家”的对联,满寨的人都来看。汶溪人就这样,不喜欢去集市上买那种印刷的对联,就喜欢自拟自写的对联,他们觉得这样的对联才实在才贴心。家家户户,鲜红的对联一贴,就给整个山村增添了几多喜庆,几多祥和,几多亮色,几多灵气。村寨里的老学究们总不耐闲,便邀约起来,走村串寨,一家一家地去欣赏对联,看哪家的对联拟得最有趣味,哪家的书法写得最见功底。每到一家,主人便热情地端来浓茶,每人一杯,老学究们捧着香气四溢的热茶,一边品茶,一边叙情,话当年的收成,谈来年的美景,夸年轻人的才气,说对联拟得棒,书法写得赖,年轻人真了不起!
  大年三十,是汶溪人最开心最幸福的日子。在城里干事的儿子媳妇们归来了,在广东打工的儿女们归来了,在大学读书的娃们归来了,老人乐得眉开眼笑。大家齐动手,有的酥肉,有的煎鱼,有的炖鸡,有的炸圆子,有的炖猪脚棒棒,有的蒸粉蒸,人人大显烹调手艺,个个成了拿手厨师,把大年三十搞得红红火火,喜气洋洋。大年三十,汶溪人还要敬天地神灵,祭列祖列宗。他们把煮过的大猪头,放在红色茶盆里,摆在堂屋的桌上,插几炷香,烧一把纸,放一挂鞭炮,祈求来年风调雨顺,国泰民安。年夜饭,家家围着火炉,美食摆了个里三层外三层,你想听吃啥就吃啥,每道菜各是一种风味。酒是自家酿的重阳糯米酒,筛出起丝丝,香醇好喝,余味悠长。先得敬老辈子的酒,这是汶溪人的习俗和礼节。晚辈们举着酒杯,向尊辈们敬酒,祝福老人健康长寿。老人双手捧着敬酒的杯子,心中荡漾着喜悦,脸上写满了幸福。脖子一昂,一饮而尽。多美的年三十夜,家家都吃得嘻嘻哈哈,快快乐乐,整个汶溪在笑声中亢奋,在幸福中陶醉。吃饱喝足后,家家就围着电视看中央一台的春节联欢晚会,看着赵本山的小品,不断地爆发出笑声。可娃们却安静不下来,不时地用眼角瞟爹妈,盼望着爹妈发压岁钱。于是,爹妈摸出钱包,抽出崭新的票子,一张张送到娃们的手里。钱不多,三五块,仅仅表示一个意思而已,可娃们却高兴得不得了。子夜的时针一指向12点,家家就放起了开门炮,爆竹的声浪此起彼伏,连绵不断,一直响到天明。整个山村沸腾了。
  大年初一,是汶溪娃们的拜年日。天刚亮,穿得花花绿绿的娃们,三五成群,手里提个塑料袋,就一家家地来拜早年了。人在门外,祝福声却已先进了屋,喜得大人们把瓜子糖果一把把直往娃们的塑料袋里塞。绕着村子走上一大圈,娃们的塑料袋就胀鼓鼓的了。大人们一见面,开口就喊拜年,对方就回答恭禧发财,脸上的笑容阳光般灿烂。汶溪人,就趁大年初一初二走亲访友或喊年酒。汶溪人很好客,一家来客人了,左邻右舍都请来,非要把客人灌醉不可。但汶溪人不叫灌醉,叫打扮,客人来了,就要把你打扮一番。酒还是重阳糯米酒,酒坛就放在桌子边。汶溪的男人和女人都喝得酒。别人说男人喝酒一支花,女人喝酒烂冬瓜。可汶溪人不信邪,汶溪人是男人喝酒一支花,女人喝酒顶呱呱!汶溪的女人喝酒是用碗喝,她们也能把客人打扮得漂漂亮亮的。客人被打扮了,左邻右舍的还得扯杯酒,尽管平时为娃娃吵架,为争一点田边地角,造成了双方的不快,但在这一轮扯酒中,一切恩恩怨怨都烟消云散,心里都变得海阔天空。酒,也能化解怨仇。过了初三,汶溪人就开始各奔前程,为新一年的生计去操劳奔波。在城里干事的就要回到城里上班了,打工的已整理好行囊,又要告别亲人,告别故土,踏上了去广东打工的路,上大学的娃们也开始陆陆续续地离开家乡,带着父辈们的语重心长的嘱托,带着善良纯朴的故土情结,去体验繁华的都市生活。留下的是热恋和忠实这片故土的父辈们,他们把自己的一生慷慨地交给了这片土地,在这片土地上演绎着一个个既平凡又生动的故事。他们用希望的目光把儿女们送出了村口后,年还没有过完,又操起农具忙开了,种洋芋,积土肥,整果园,一年三百六十五天,天天都这样忙碌着,这就是汶溪人多滋多味的生活和执着永恒的追求。
 

糯米糍粑的做法大全篇(9):关于友谊的作文:友谊的桥梁_800字


  你好,我是中国的一名小学生,我觉得泰国的风情很好,人民十分热情,是个令人神往的地方。我希望跟你们多多交流,让我们两国的友谊更加深厚。
  我从书中了解到,你们泰国是一个很具有民俗礼仪风范的国家,以“微笑的国土”着称。你们遇到任何人,都会含笑,并举手合十,向对方问候。如果从别人面前走过时,都会躬着身子,以示歉意。如此有礼貌难怪是称为“微笑的国土”,在东盟各国都有着声誉。
  我还知道你们有“佛之国”的称号,700多年来,佛教一直是你们泰国的国教,自素可泰王朝的李泰王出家修行以来,作为一种历史传统,每一个年过20岁的男子,在他的一生中必须剃度出家修行5天到3个月,连国王也不例外。你们的兴衰荣辱全刻划在寺庙的殿堂和佛像的容颜中。
  那我现在介绍我们广西吧,我们广西是壮族自治区,我就给你介绍壮族。壮族在春节一般在腊月二十三过送灶节后便开始着手准备,二十七宰年猪,二十八包粽子,二十九做糍粑。除夕晚,在丰盛的菜肴中最富特色的是整煮的大公鸡,家家必有。年初一喝糯米甜酒、吃汤圆,初二以后方能走亲访友,相互拜年,互赠的食品中有糍粑、粽子、米花糖等,一直延续到十五元宵,有些地方甚至到正月三十,整个春节才算结束。春节是壮族最隆重的节日了。
  我们两国还有着经济贸易往来,你们有着“水果之国”之称,盛产热带水果,其中最着名的是“水果之王”榴莲和“水果之后”山竹,这两样在我们中国是非常受欢迎的,我就十分喜欢。而你们泰国,据我了解你们哪里都有我们中国的各种产品,最多的还是电器,也十分畅销,这些经济往来使两国都从中获益,也是一种友谊桥梁的搭建方式。
  我们两国都各有千秋,我对你们的礼仪十分敬佩,你们的一举一动都很有讲究,让人觉得十分庄重,你们信仰佛教有着传统习俗;而我们广西壮族十分开放,过节的时候,大家脸上都洋溢着欢笑,令人觉得有着其乐融融的气氛。还有两国的经济交往都十分成功。我希望两国搭建起友谊的桥梁,在发展与建设上共同交流,共同创美好的明天。

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