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菜煎饼一:诱人的菜煎饼——风味小吃
每个地地道道的枣庄人，都知道枣庄的四大名吃：羊肉汤，张家狗肉，辣子鸡，菜煎饼。要问我这个馋猫哪个好吃的话，我会毫不犹豫地告诉你：“哪个都好吃，但最好吃的要数菜煎饼了！”
菜煎饼色香味形俱全。看一眼，就会流口水，迫不及待的想咬一口；一到嘴里，就使人恨不得一口吞下去它。
菜煎饼的皮是金黄色的，上面还散落着一些褐色的小点点，那是饼熟最明显的特征。从上面看，金黄金黄的皮加上那些褐色的小点点，还有菜煎饼五颜六色的馅，让我们一看，就直流口水。现在说着，我都快流口水了！
做好的菜煎饼，满屋到处弥漫着面的香味，蔬菜特有的香味，鸡蛋的香味，火腿的香味……所有的香味混在一起，那是多么诱人的呀！当你仔细闻一闻，就会闻出一缕甜甜的味。到那时候，你肯定不顾其他的事，就只一心想拿起菜煎饼咬上一口，你就会觉得这事人间最幸福的味，是什么东西也代替不了的味。
菜煎饼一层一层金黄色的皮里总要夹着无颜六儿色的馅，这些不光好看，而且也很香，同时这馅也香、很有营养！
看到这，我相信你肯定流口水了，而且还迫不及待地想吃了吧！别急，我还要告诉你，这菜煎饼老少皆宜，被称为“天下第一饼”“鲁南第一饼”，不管这些称号对不对，反正在我心里的称号就是这些！你肯定馋了吧！那就赶快来到我的家乡品味这诱人的菜煎饼吧！到时候，我还会当你的导游，让你把这四大名吃好好地品尝一顿，过把瘾吧！
菜煎饼二:煎饼作文
《外婆的煎饼作文800字》
小小的厨房里，小小的煎饼里，有着深沉的关爱，我爱外婆的煎饼，但我更爱外婆。
那张小小的煎饼中蕴含着她辛劳的汗水，表达着她对后辈的疼爱，她的所有情感全集于这一张小小的煎饼，她每天早上送给我们，我的煎饼，我的外婆！
自我懂事起，老家中总是飘着淡淡的葱花香味，外婆自己用心做的煎饼可是被很多人称赞的。厨房就像她的舞台，手脚麻利地打好鸡蛋倒入油锅中，“噼啪”作响等至发出清香，再把葱花、红枣等放到被炸的金灿灿的煎饼上作点缀，外婆的煎饼就做好了。每天清晨全家人都吃着外婆做的煎饼然后各自上班，上学。多少个日夜外婆即使身体不舒服也仍然在天亮前起来，十几年了，这也似乎成了她的一种习惯。
在小学升初中时我很少能再去外婆家，早上也是匆忙吃几个面包赶去学校。外婆看见疲惫又清瘦的我，又决定每天早晨给我做早餐。于是我每天都在外婆所按的门铃中惊起，一开门我就看见头发凌乱、疲惫而苍老的外婆，她却微笑说：“快吃吧，趁热吃，等会还要赶着上学呢！”然而我却不知道那段时间，外婆的高血压日益严重，还整晚睡不着觉，而她却依然坚持每早给我做早餐，送煎饼，照料家中的事情。在我作文拿到录取通知书时给外婆看，外婆显出从未有过的欣喜：“哎，你考上了真好，真有出息，有出息！”
我长大了，外婆老了，走路也须慢慢的，她的背也日益更弯了，我很怕外婆的脸贴近地面，那将是她人生的句点了。年迈的外婆总爱坐在窗前发呆，看着窗外似乎在盼望着什么，每次见到我们回来，外婆总会格外高兴地说：“回来了，外婆给你做煎饼吃。”我见她蹒跚着走向厨房，用颤抖的手拿起工具，我心不禁抽搐了，外婆真的老了。她拿着烧糊的煎饼给我，我百感交集地接过说：“好吃，外婆真厉害。”外婆用老树皮似的手抚摸着我的手说：“傻孩子，糊了，你还说好吃，我老了，不中用
菜煎饼三:菜煎饼
我，是肉食动物，最不爱吃青菜。
有一天，我饿了，就缠着爸爸带我去买吃的。来到了卖菜煎饼的地方，我愣了一下就悄悄的问了一下爸爸：“爸爸，这……这里是卖菜煎饼的？”爸爸点了点头。我看见那放菜的台子上一个个都是我吃了就会吐的菜，突然爸爸问我怎么了？我磕磕巴巴的说：“没……没事。”
菜煎饼做好了，我心想这会作文是什么味呀？我拿着菜煎饼慢慢地往嘴里送，我咬了一小口，嚼了几下发现完全吃不出菜的味道。我又咬了几口又发现不仅没有菜味而且还有一丝丝甜甜的感觉。于是我立刻问爸爸：“爸爸，菜煎饼好神奇竟然没有一点点菜味！”爸爸笑了笑说：“这就是菜煎饼的神奇。”
吃了菜煎饼，我知道菜原来可以这么好吃，我改掉了不吃青菜的毛病！
菜煎饼四:菜煎饼
我的家乡在山东枣庄，枣庄有三大名吃——菜煎饼、辣子鸡、羊肉汤。其中我最钟爱的就是菜煎饼。
菜煎饼虽然价格便宜，但色香味俱全。你还没走到卖菜煎饼的摊前，它那香辣的气味早就席卷而来，让你嘴动心醉。走近一瞧，热腾腾的煎饼皮油光光、黄灿灿，咬一口，咯吱咯吱，让人心花怒放。里面的馅儿也是五颜六色，赏心悦目：嫩白的豆腐如珍珠，暗红色外焦里嫩的肉末直勾食欲，绿色的韭菜点缀其中，胡萝卜丁像一朵朵盛开的红花，在“绿叶”的映衬下显得格外引人注目……真令人垂涎三尺啊！吃一口，更是回味无穷。
其实，菜煎饼的做法十分简单：一共需要三张圆煎饼，首先拿一张放在鏊（So）子上，平铺后把你喜欢吃的菜摊在上面，涂抹均匀再放上辣椒粉、孜然粉、盐、味精、油等调料；等菜熟了后，再放一张煎饼，为的是把菜盖上；最后倒点油，煎一会儿，整体翻过来再盖上一张煎饼。等煎饼的颜色开始泛黄时，翻过来继续煎另一面。约两分钟，把夹着菜的煎饼折成长方形再煎酥脆一点，就可以出锅喽。
我爱我的家乡，更爱家乡的菜煎饼。耳听为虚，眼见为实，快来品尝一下吧！
菜煎饼五:煎饼香四溢
妈妈的拿手绝活，当属摊煎饼了。妈妈做的煎饼大小均匀，色泽金黄，味道也很不错，我们都很喜欢吃。
每天，妈妈一大早便开始给我们做煎饼。她先把面粉倒入一个铁盆子里，加入一些清水，然后打入鸡蛋，接着搅拌一下，面糊就做好了。接下来，妈妈往热锅里倒入油，再拿出一个大勺子，往煎锅里倒入两勺面糊，然后用勺子把煎锅里的面糊转成圆形。过了几秒钟，面糊上冒出一个个小泡泡。妈妈见了，马上把已经成形的煎饼翻一下面，等到两面受热均匀后，再用锅铲将煎饼拿出放到面板上。一个金灿灿、热乎乎的煎饼就隆重出场了！
妈妈刚做好几个，我和弟弟就已经按捺不住了，把煎饼的其中一面涂上辣椒酱，然后将煎饼卷起来，煎饼的香气融合辣椒酱的香气，真是要多香有多香！妈妈见了，笑着说：“我再给你们炒一盘菜，卷到煎饼里，那吃起来才叫香呢！”
妈妈拿了一个土豆、一个洋葱和一棵生菜，马上就开始忙碌了。嚓嚓嚓——妈妈的刀工可真厉害，土豆、洋葱和生菜很快都被切成了均匀的细丝。一阵爆炒后，不一会儿，一碗热气腾腾、香气扑鼻的土豆洋葱生菜丝就炒好了。我夹了一筷子菜放到煎饼上再把煎饼卷起来，大口大口地吃起来，那种暖暖的、香香的味道真是无法用言语来形容。
吃着美味可口的煎饼，我的心里暖暖的，感觉特别幸福，因为这煎饼里包含着妈妈对我们浓浓的爱！
菜煎饼六:我爱故乡的煎饼
我的家乡在山东济南，我爱济南的煎饼。
我的家乡有很多小吃，比如黄河鲤鱼、东阿阿胶、名湖藕、扒鸡、马蹄烧饼等，其中我最爱煎饼。
要做煎饼先要把小米煮成七成熟捞出，晾凉与一些生小米和黄豆上磨，加水，磨成糊俗称“煎饼糊子”盛到盆里。煎饼一定要用专用的锅，我们老家叫“鏊子”，它是铁做的，平面圆形，中心稍凸，把“熬子”烧热，左手盛一勺米糊到在鏊子中央，右手用煎饼扒子，它是木头做的有柄，这也是做煎饼的专用武器。用它尽快把米糊向顺时针的方向推成饼形，约一分钟就熟了，用刮刀顺边刮起煎饼的边缘，两手提起，饼薄如纸，呈棕黄色，微酸甜香。煎饼很柔软，刷上一层大酱，把葱放上卷着吃，味道十足，营养丰富，带劲。现在还有一种像糕点一样的煎饼，很干很酥很甜它不能卷，碰一下就碎了，吃起来味道也好极了！
我的家乡在山东济南，我爱故乡的煎饼！