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【www.lexiangwang.net--好家长】
一：[土豆辣子]看妈妈烧菜_300字
今天，老师留了一份特殊的作业，那就是看家长烧菜，所以我回家亲眼目睹了妈妈烧菜。
妈妈要做的是土豆片，准备好了土豆、辣椒、食盐、葱花、味精、酱油、料酒、糖和鸡精。妈妈先把土豆洗干净，然后削干净放在一旁备用。接着把辣椒切好，再把土豆切成片，然后把葱花切好开始炒了！把土豆、辣椒、食盐、糖、蒜、料酒、酱油、鸡精和味精相继放到锅里，焖了一会儿又炒了一会儿，土豆便多软发黄，土豆的香味也飘了出来。把土豆片放在盘子里之后，哇！一盘五颜六色的土豆片炒好了，我迫不及待尝了一口，哇！真好吃。
我从这次看妈妈烧菜明白了一个道理，那就是做什么事都要有恒心。
湖北宜昌当阳市实验小学五年级:无聊加无语
二：[土豆辣子]今天我是小主人之炒菜篇_200字
要炒菜啦，首先我把切好的土豆泡在水里，接着洗辣椒，洗干净后，把辣椒蒂摘掉，然后切辣椒，切得时候，眼睛会很辣，坚持一下。再洗解冻的肉，把肥肉和瘦肉先后放入锅里，10秒后盛进盘子里，再倒入土豆，炒一下，放点水，在放水前不能放盐，否则土豆不容易煮熟，用小铲子不停的翻动土豆，只炒到有一点水时候，要放辣椒，等辣椒熟了，辣椒的味道都能渗入土豆中去，之后加点盐进去，然后倒入炒好的肉，一起轻轻地翻翻出锅了！大功告成！应该还不错吧。妈妈倒是很肯定，说什么自己动手丰衣足食。（反正饿不死。）
初二:张俊
三：[土豆辣子]学做菜_500字
“小心点，别烫着手，记住要放醋，等快好了的时候再放盐。”“哦，知道了。”
今天，妈妈教我和姐姐做菜：青椒土豆丝。
我和姐姐挑了一个大土豆。妈妈说：“你们先要把土豆洗干净才行。”妈妈的话音刚落，我和姐姐就干起来了，把围裙系上，开始洗土豆了，先洗脏的地方，最后再全面的洗干净。
洗完土豆后，当然是给土豆削皮了。我们拿着削皮器，可不知道该怎么削，妈妈走过来告诉我们：“先拿好削皮器，然后顺着一个方向把土豆皮削去。”说着妈妈演示给我们看，我试了一下，却怎么也把握不住要领，平时看妈妈那么容易把土豆皮削掉，可今天轮到自己做时，就没有那么容易了，真是“看花容易，绣花难”呀！
过了几分钟，我们终于把土豆皮削好了，最后一步材料准备当然是把土豆和青椒切成丝！我和姐姐在妈妈引导下把土豆切成丝，泡在水里，又把青椒籽去掉，再切成丝。
几分钟过去了，一切准备完毕，开始炒菜了，先把锅里的水蒸干，倒下合适的油，烧至七分热，把青椒丝倒入锅中，待青椒丝变色后，再把土豆丝倒入锅中翻炒，放入少许的醋，等土豆丝快熟时再放盐，翻炒几下，青椒土豆丝就出锅了。
看着自己做的土豆丝，别提多高兴了。我和姐姐争先恐后的尝起来。
唉，做菜真不容易，以后要多多锻炼才对！
六年级:汪可欣
四：[土豆辣子]漫游未来世界_250字
一天晚上我正在睡觉，突然我梦见我正在漫游着3052年的世界，我梦见我在一个哥哥家里他热心的招待我，我正在看电视，还在找频道，对哥哥说：“怎么没有《三毛流浪记》那个频道呢？”那个哥哥就把那个碟子拿出来，我看得津津有味，突然他把我喜欢得东西拿来给我吃，我说：“我饿了。”他说：“吃什么？”我说：“随便。”他把土豆和辣椒放进桌子中间的黑洞里把黑洞关闭过了大约五分钟黑洞自动打开，香喷喷的辣椒炒土豆出来了，我狼吞虎咽的吃了起来，我吃完了。就被妈妈吵醒了。我把梦见的都给妈妈说了。
我希望我们中国越来越发达。
五：[土豆辣子]都是辣椒惹的祸_450字
辣子，可是我最怕的东西了，有一次，妈妈带我去吃牛肉面，服务员不小心在面里放了一些辣子，我当时也没注意，就大口大口地吃起来了，没想到，把我辣的眼泪都出来了，啊，那时候，我就像世界上最辣的东西一样，老是被辣的流眼泪，眼泪都快流到北京了。从此，我决定：不～吃～辣～椒～！可爸爸还要要考验考验我，今天中午的饭里又放了辣子。我便展开了一场“吃辣大战”。
“吃饭喽！”爸爸一声令下，我马上冲到餐桌前，哇！土豆炒青椒！黄黄的土豆，绿绿的青椒，看起来好好吃哦！“我开动了！”我加了一口，哇，这是
六：[土豆辣子]第一次炒菜_500字
一大早，爸爸妈妈去乡下办事，说是要下午回来，嘱我把作业写好，中午泡桶方便面吃。我答应了。
呵呵，真是山上无老虎，猴子称霸王呀！等他们一走，我就立马尽情地看起我最喜爱的碟片动画片《大耳朵图图》。到了中午，肚子向我唱起了“空城计”，我才想起要吃饭了。我打开冰箱，准备到里面拿根火腿肠泡面吃，咦，里面躺着两个圆溜溜的土豆，像两个胖小子。土豆可是我最喜爱的食物之一，我何不来学着炒炒，一来可以丰富我的口感，二来等妈妈回来了，也可一在她面前显摆显摆，省得她老说我四体不勤，一事不会。
说干就干，我从冰箱里拿出一个土豆，根据平常观察妈妈得来的经验，忙活开了。首先，给土豆去皮美容，洗干净，切成细条状。辣椒、葱，一律备齐。然后，把锅洗干净，开火，倒油，等油有七成热，拧成中火，依次放入土豆、辣椒、葱头，洒上盐，翻炒一阵，最后往锅里倒些水，刚好没过土豆，盖上锅盖。这时，大耳朵图图的声音又传了过来，反正土豆煮熟还要一段时间，我又跑到客厅看电视去了……
咦，哪来的糊味？糟了，我的土豆，等我跑到厨房把土豆从火上解救下来，我可怜的土豆，它们的脸比包公还黑！
这就是我第一次炒菜。
湖南衡阳耒阳市耒师附小三年级:周晔
七：[土豆辣子]我喜欢的蔬菜_200字
我喜欢吃的蔬菜很多，有辣椒、土豆和南瓜。今天我就来给大家介绍一下吧。
辣椒的皮红红的，籽白白的。它上面大下面尖，像一个放大了的大头针。
土豆的皮黄黄的，果肉白白的，很像一个凹凸不平的鸡蛋。
南瓜的皮有的黄、有的绿，果肉黄黄的，籽白白的，形状跟西瓜籽差不多。南瓜有的像灯笼，有的像枕头，千姿百态。
我希望我们以后要做一个善于观察的人。
湖北省黄石市下陆三中二年级：刘睿
八：[土豆辣子]炒薯条_700字
炒薯条
今天晚上爸爸妈妈都要很晚才回来，他们只给我留了一锅稀饭，菜要我自己做。这下我可为难了！做啥呢？泡面？不行！不好吃。西北风？趁早别惦记……对了，爸爸不是总做酸辣土豆丝吗？那过程我早已看得滚瓜烂熟。家里正好有些土豆，但没有辣椒。没事儿，做干炒土豆丝就OK啦！
说干就干！我先拿了1个小土豆，洗干净，用削皮刀将其皮削掉。呀！还真是不好削。这土豆凸凹不平，许多死角根本削不到。哈哈！不用担心，我自有办法！削完皮，我便操起“屠豆刀”，左手按住土豆，右手用刀把可怜的土豆切成一片一片的，然后再把土豆片摞起来，切成丝。但切得貌似有些粗，成薯条了。哈！别太较真儿，薯条就薯条吧！嗯，这会儿那些死角都露出来了，能洗、也能削到你们了吧！哈哈哈哈！
我将薯条泡在水里，用手抓抓，十分钟后拿出来沥干水。这样做，一是把土豆里的淀粉泡出来，炒出来会很脆，二是再把土豆洗一遍，那些死角现在也洗得到了！
万事俱备，只欠东风！该是薯条们下油锅的时候了！我打开大火，少倒一点油，等油热了，倒进土豆。嗤——得一声，随后锅里便浓烟滚滚了。我被吓了一跳，一下子蹿出厨房。一会儿声音小了，我才敢进去。我拿起炒菜勺，像挖沙子一样，对着锅里的薯条群一阵狂翻。一、两分钟后，少倒了一点点醋，下面又是一分钟的乱翻，接着放少许盐，再痛翻两分钟，大功告成！一盘香喷喷的薯条出锅了！（其实盘里的薯条应该再多一些的，有不少在我乱翻时被翻出去了。）
这时的薯条白里透黄，加点黑（糊了）。咬一口，呀！真好吃，很脆！酸咸正好！真不错！
哈哈！初次做菜想不到如此成功！真是初战告捷！美中不足的是，土豆丝被我切成了薯条！下次一定注意！
六年级:刘丰源
九：[土豆辣子]当家的滋味_650字
哈哈，今天终于轮到我这个“小鬼”当家啦！我看爸妈当家既威风又神气，这次该我来尝尝当家的滋味了。当家的滋味是酸，还是甜？是苦，还是辣？
酸
开始切土豆了。我先把土豆洗干净，然后放在菜板上，右手拿起菜刀，左手使劲按住土豆，生怕它从菜板上“溜走”。开始下刀了，因为我是第一次切土豆，所以切起来很辛苦。一会儿土豆“溜”到了地上；一会儿刀把手指甲切掉了（好险！）；一会儿切空了，菜刀扎进了菜板……我切的土豆大小一点儿也不均匀。我把切好的土豆放进水里面泡好，长长地舒了一口气，喜滋滋地等着外公夸奖。过了一会儿，我们家的特级主厨－－外公回来了。谁知他一看我的“杰作”就大吼道：“怎么切的？大的大，小的小，真不像话！”外公的吼像一个晴天霹雳，我的心都酸透了。
甜
全家人吃完了晚饭，该我洗碗了。我放了满满一盆水洗起碗来。我把适量的洗洁精，把抹布打湿，搓起碗来。搓完了碗，又再洗了一遍，家人看了都称赞我说：“OK，干净，棒极了！”我听了心里甜滋滋的。
苦
洗完碗，就要拖地了。我到浴室里拿了拖把就开始拖地。我一看到地上有污迹心里就很不高兴，就用力拖，污迹没了，真干净。才拖了几分钟，手就软了，腰就酸了，腿也差不多抽筋了，总而言之，身子都要变成筛糠，连站都站不起来了，苦啊！
辣
该去买菜了。我找到卖肉地叔叔，问：“猪肉多少钱一斤？”“七元。”“六元卖吗？”“不卖。”他大吼道。烈肉炎炎烘烤着我，我的心里火辣辣的。我又买了许多菜。我把口水都说干了。辣！辣！辣！火辣辣！哼，这些做生意的可真够刁的！
看到这里，你们知道当家的滋味了吧？酸酸甜甜，苦苦辣辣，这就是当家的滋味！