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傣族的饮食篇(1):傣族的饮食
“五十六个民族，五十六朵花，五十六个兄弟姐妹是一家。”是啊！我们中华民族地大物博，有着悠久的历史，灿烂的文化。五十六多民族之花竞相开放，美不胜收。下面，我就想大家介绍一只美丽的“花”——傣族。
在傣族的众多的风俗习惯中，最吸引人的就是傣族的饮食。
傣族以大米为主食，尤其喜欢吃糯米。以竹筒饭为代表。傣族把一节竹子一端挖通后装米。这些米要洗干净泡水后才能装。再用竹叶把竹筒口塞紧，要使米掉不出来，但同时也要留些空隙，才能使米更柔软。装好以后，放温火上烧烤，待竹筒表面烧焦后饭也就熟了。剖开后是香喷喷的竹筒饭。用酸菜、酸笋配上这带有竹子香味的米饭，百吃不厌，令人满口留香。
除了主食竹筒饭以外，傣族人的副食酸味儿食品、水产和昆虫菜也是别有风味。
酸味食品是傣族人的最爱，像什么酸笋、酸菜、酸蚂蚁……这些几乎每家每户都有。
而水产，如鱼类、青苔、蛙类也是傣族人无法割舍的食品。
最特别的是昆虫菜。这一特色符合傣族人的一句话：“只要是静的都是菜，只要是动的都是肉。”无论是较小的田鳖、蜘蛛、蚂蚁蛋，还是较大的竹虫、蝉、沙蛆、竹蛆只要一加佐料就能立刻变为餐桌上的一道美味佳肴。
傣族的食品还有苦瓜、苦笋，甜米酒，槟榔、酸肉、狗肉……而且个个美味无比。
听了我的介绍，你是不是已经垂涎三尺了呢？那赶快去傣家的竹楼中好好过瘾一番吧！
焦作市第二十中学五年级 刘子田
傣族的饮食篇(2):我心中最美丽的勐糯_1500字
每个人心中都有一个最美的地方，我心中最美的地方就是生我养我的勐糯。他位于怒江大峡谷之中，与施甸镇康隔江相望，这里交通便利，是怒江流域最具活力的经济中心。
听过去的老人说，勐糯以前是个人烟稀少的地方，自然环境恶劣，夏季气温高雨水充沛，到处杂草丛生，树木茂密。很多肥沃的土地被荒芜。很多人家都很穷，没有粮食吃，只能吃糠咽菜。住着低矮的房屋，经常疾病缠身，在我童年的记忆里，虽然有些模糊不清，但我记得，我刚记事时，家乡几乎是没有几座楼房的，就算有也是供有钱人住的，大家住的都是木房，厕所大家共用，垃圾堆在门口。人们的收入有限，平时的业余文化生活也很枯燥乏味。
那时，吃过晚饭的人们总是呆在家里看看电视节目，很少出来走走，因为即使出来也没有地方去，天黑时，人们就不得不带上小手电，因为那时家乡的街道上没有路灯，所以人们晚上出门时必须带上手电，这样才会看清道路。白天，人们又开始了一天的工作，在这一天里往往步行的人都会脚疼，因为那时的道路是土道，到处是坑坑洼洼的，很不平，一下雨，人们出门就成了问题，因为泥坑很多，如果时间长了泥坑里的水就会发出一股刺鼻的臭气，让人出门不得不带上口罩。
后来国家对勐糯进行开发，先后建起了糖厂、铅厂，又从不同地方迁移来了很多人，很多肥沃的土地开垦出来种上了甘蔗、水果、咖啡等。漫山遍野的甘蔗长势非常喜人果园里的水果挂满枝头。
今天一座座高楼拔地而起；远处看就像一座座高低不平的山丘，一片片空旷的土地变成了人们休闲的乐园；一条条土路变成了平坦的油漆马路；从糖厂到八达加油站这一条路是最繁华的主干道，两旁店铺林立，商品琳琅满目。近年来又增修了几条公路和一个农贸市场。每当赶集的时候，路上车来车往，人来人往，川流不息。来自不同地方的人们到农贸市场购物，市场里叫卖声、吆喝声、笑声、不时还有小孩的哭声，热闹非凡。人们腰包里的钱多了，脸上的笑容多了，家家户户都住进了宽敞明亮的楼房。家里电视变成了液晶电视和电脑，汽车成为了人们时尚的交通工具。夏天的夜晚灯火通明，路灯像一颗颗璀璨的星星驱赶了黑暗。人们在马路上散步，在广场里休闲、跳舞，再也不用拿小手电了，家乡发展留给人们健身娱乐的空间越来越多，空气变得越来越清新。近几年来已经开发了很多特产，有海头村的冰糖橙、半斤坝的石斛、田坡村的咖啡等都是赠送亲友的极品。这里旅游资源丰富，着名的景点有：“大海”风光、神迷的“仙人洞”、“江中山”、傣族民居、缅寺佛塔。这里聚居的少数民族主要是傣族，民俗文化繁荣，饮食文化独特，最具有民俗风味的要属酸汤鱼了。酸汤鱼是用酸菜汁和鲜鱼或草鱼煮制而成。傣族人民喜欢将酸菜汁用来煮鱼，故称酸菜鱼。吸引了很多国内外游客慕名而来。如果你到勐糯来我会做你的免费导游。最具民俗文化的要属傣族的泼水节，每当泼水节到来的时候，来自四面八方的游客开始和傣族人民共同欢度泼水节，人们尽情的泼，把更多的祝福用水送给别人，泼水声、欢呼声、笑声在勐糯大街小巷上空回荡。
随着经济不断发展勐糯变得越来越美丽，但是有一部分人环保意识淡薄，只顾眼前利益，大肆毁林开荒，森林急剧减少，造成大量水土流失，乱扔垃圾毁坏公共设施等不文明现象时有发生。同时铅厂、糖厂排放的烟尘污水都不同程度污染环境，如果继续这样下去，勐糯将不再美丽。
如果我们想留住美丽的勐糯，每个人都应该增强环保意识，从我做起，从现在做起，保护环境，人人有责。用自己的实际行动保护环境，今后不要随地吐痰、大小便、乱扔果皮纸屑、一次用品等；不要乱摘树枝、随意踩踏草地；有效监控废气、废水的排放。少开车减少二氧化碳排放，积极参加植树造林活动，要敢于和破坏环境的行为作斗争
只有人人爱护环境，我们的勐糯才会日新月异，流光溢彩，更上一层楼。让我们积极行动起来，为建设我们共同的美好家园而努力吧。
四年级:周云威
傣族的饮食篇(3):中秋节习俗——少数民族祭月拜月
在少数民族中同样盛行这祭月、拜月的风习。云南傣族在中秋之夜，盛行“拜月”风俗。傣族传说，月亮是天皇第三个儿子岩尖变的。岩尖是个英勇刚强的青年，他曾率领傣族人民打败过敌人，赢得了傣族乡亲的爱戴。后来，他不幸死后，变成了月亮，升向天空，继续发出柔和的月光，在黑暗中给傣族人民带来光明。每逢中秋节这天，小伙子一清早就带上火药枪上山打火雀、野鸡，猎取节日野味。姑娘、媳妇们忙着到湖边，池塘里抓鱼。他们都忙着准备节日的晚餐。老阿妈则忙着舂糯米，做大小不同的食物，四只桌角上各放一个糯米圆饼，每个饼上插一炷冷香。待到月亮从山林上空一升起来，就点燃冷香，全家大小开始“拜月”。然后，对空鸣放火药枪，以示对英雄岩尖的敬意。最后，全家老小欢乐地围坐在小方桌旁，品尝食物，谈笑赏月，尽兴方散。
鄂伦春人祭月时在露天空地放上一盆清水，摆上祭品，然后跪在盆前，向月叩拜；土族人用盆盛清水，将月亮的倒影受到清水盆中，然后，人们不停地用小石子打盆中的月亮，俗称“打月亮”。
广西西部壮族的“祭月请神”活动更典型，每年夏历八月中旬，有的就在中秋夜，人们在村头村尾露天处，设一供桌，供放祭品和香炉，桌子右边树一高约一尺的树枝或竹枝，象征社树，亦作月神下凡与上天的梯子，这里保存了古老的月亮神话因素。整个活动分为：请月神下凡，由一名或两名妇女作为月神的代言人；神人对歌；月神卜卦算命；歌手唱送神咒歌，送月神回天四个阶段。
蒙古族“追月”。中秋之夜，蒙古族人爱做“追月”的游戏。人们跨上骏马，在银白色月光下，奔驰在草原上。他们朝西放马奔驰，月亮由东方升起，坠落天西方。执着的蒙古骑手，不到月亮西下，“追月”不止。藏族“寻月”。西藏一些地区的藏族同胞欢度中秋的习俗是“寻月”。是日夜晚，男女青年和娃娃们，沿着河流，跟着倒映水中的明月，把周围河塘中的月影措遍，然后回家团圆吃月饼。
赫哲族“祭月”。在我国东北的赫哲族聚居地，每逢中秋佳节，人们要采葡萄、祭月。相传是为了纪念一个聪明、勤劳的赫哲族媳妇。她受不了婆婆的虐待，跑到江边向月亮求救。最后终于奔到了月亮上。
德昂族“串月”。云南潞西的德昂族青年男女，每逢中秋月明高挂，分外明亮的时候，山头塞尾，不时传来一阵悠扬动听葫芦笙，男女青年在一起“串月亮”倾诉衷情。有的还通过“串月亮”送宾榔、送茶订下婚约。
阿细族“跳月”。阿细人过中秋的传统习惯是“跳月”。中秋之夜，从各个村塞聚集到山村中的开阔地，披纱的姑娘跳起来了，肩负大三弦的小伙子跳起来了。然而，尤为撩人的还是那种青年男女表达爱慕之情的对歌，仿佛月亮也听利为之动情动容。
苗族“闹月”每逢中秋之夜，苗族群众沐浴着如丝缕的月光，吹奏悠扬的芦笙，跳起苗家歌舞，青年们在“闹月”活动中互相寻找意中人，互相表白要像月亮和清水一样，心地纯洁明亮，永结百年之好。
高山族“赏月”居住在台湾省山区的高山族同胞，每逢中秋明月高悬、清辉洒满大地的时候，穿着民族盛装，围坐在一起载歌载舞，饮酒赏月，共享天伦之乐。
湖南侗乡的中秋之夜，流行着一种有趣的“偷月亮菜”风俗。相传古时候，中秋晚上，月宫里的仙女要降临下界，她们把甘露洒遍人间。仙女的甘露是无私的，因此，人们这一夜可以共同享受洒有甘露的瓜果蔬菜。
中秋之夜，侗家姑娘打着花伞，选取自己心爱后生的园圃，去采摘瓜菜，而不会被人看成是“偷盗”。她们还要有意地高声叫喊：“喂！你的瓜菜被我扯走了，你到我家去吃油茶吧！”原来，她们这是借助月宫仙女传递红线呢。如果能摘到一个并蒂的瓜果，这表示她们能有幸福的爱情。因此，成双生长的豆角便成了她们采摘的对象。嫂子们这夜也同样到别家园圃里去“偷月亮菜”，不过，她们希望能采到一个最肥的瓜或一把活鲜青翠的毛豆，因为，这象征着小孩的肥壮，毛头的健康（毛豆的谐音，指小孩）。小伙子们也有“偷月亮菜”的习俗，因为他们也希望月宫仙女赐给他们幸福。不过，他们只能在野地里煮了吃，不能带回家去。“偷月亮菜”，使侗寨的中秋之夜，增添了无限欢乐和神奇异彩。
傣族的饮食篇(4):美丽的民俗村寨_3000字
上次去东部华侨城游玩时，在缆车上无意发现民俗村宁静又神秘的一角。于是对民俗村锦绣中华发生了很大的兴趣。决定深入民俗村看个够——题记
一周的国庆黄金周加班时间终于熬过去了，今天的假日就安排在民俗村过了。民俗村就如树梢上熟透的果实，让我经不住直吞口水，于是一提到中国民俗村，我立即精神百倍。
上午，凉风习习，太阳半露着脸，如害羞的姑娘。民俗村门口大广场上彩旗飘飘，富有特色的名族乐曲此起彼伏，中间一个LED大屏幕上反复播放着少数民族载歌载舞的欢乐画面，路边的大招牌主力宣传民族狂欢节。广场中间花坛上的花牌内，是红色黄色玫瑰花组成的欢度国庆1949-2010就是狂欢节的主题吧，对面的寿星雕塑就如特殊的迎宾小姐，引导许多慕名而来的游客收紧脚步，购票入村。
远望民俗村，就像山谷里的一个仙女，翩翩起舞，俊俏又美丽。
沿着一条石雕彩龙分开的石梯小去，一个三角形的广场上假山水池、喷泉、商铺、停车场错落有致，上方张灯结彩，大榕树上灯笼高高挂，假山，水池，喷泉，美丽极了，小火车，电瓶车挂两行红花，别致极了。榕树底下停着一辆新款驴车，所谓的新款也就是多一个喇叭而已，赶车的车夫都是回族牧民装束。一见到游客到了，便吆喝一声唱起了回族民歌，还不时带点别扭的动作，大概是拉客的原因吧。后面的百艺广场上，欢快的名族小调徐徐传来，红白两色为主的临时舞台上，8个身材苗条的瑶族姑娘在尽情跳舞，长长的袖子，长长的绳子，甩出去，收回来，一个圈一条线的，美丽极了。下面的观众更是热情高涨，拍手的，拍照的，瞪大眼睛大叫的，形态各异。整个广场如一锅沸腾的水，就是入口出口处的保安，也似乎忘了站岗。听工作人员介绍，这个狂欢节的主题就是“生态河池，丝路新疆”，白天都是广西河池瑶族、壮族民族表演节目，而晚上则是新疆唯族演出小品，歌舞节目。紧挨着百艺广场的一条路上，一排淡黄色木屋上，招徐徕客的酒旗飘飘，上面写着非常引诱人的名字“丽江小吃、新疆烤肉、山西拌面……”这就是民族特色小吃一条街，看一群红色妆扮的服务员忙进忙出，手脚麻利，一边工作还一边哼着小调，好不快活。
不知是这些服务员的小调唱的好，还是秋季的阳光太妩媚，太娇柔，逗得小吃一条街后面小山谷里的孔雀，骚动不安，啼鸣声此起彼伏，一阵一阵，一声一声，声声入耳。虽然“嘟嘟啾啾……”声音难听，却也有未见其影，先闻其音之势。想必，那一只只五颜六色的孔雀，是哪一只在低音，又是哪一只在开屏？听到了这支孔雀独奏的曲子，便也让我加快脚步往前去看个究竟。
若要步入孔雀谷，则要经过右边的艺术品一条街、徽州食府一条街、民族服饰一条街。街上三三两两的游客对这些古典建筑不感兴趣，都是快步经过，往山谷里的民族村寨赶去，生怕错过什么似得。徽州食府牌坊门口的两个皖南小姑娘正津津有味用箫演奏一曲《梁祝》，当年红极一时的千古名曲，今天路人竟然若视无存，当然其手中的箫和桌面上的CD碟自然无人问津。不过她们并没有因此而停止。继续忘情合奏，一踮脚、一弯腰、一转身、侧着头、眯着眼，似乎陶醉于梁祝的爱情故事里，每一个动作都是那么恁熟优美。莫非，民俗村寨跟爱情和爱情故事有着什么联系？我迷惑不解自问。徽州一条街的人文情怀，商旅情怀都是那么细腻，白墙灰瓦总是那么熟悉。大家慢慢移步换景至服饰街。
服饰街的尽头就是一个色彩斑斓的小广场，有曼谷龙塔、有白色大佛像、古铜许愿大
傣族的饮食篇(5):描写人物神态的好句
中午由于下雪，我不能回家吃饭了。正当我要写作业的时候，突然一个香喷喷的包子塞到了我的嘴里，我回头一看是小明正调皮地眨着眼看着我。 只见他的脸憋得通红，双眉拧成疙瘩，就连胳膊上的青筋都看得清清楚楚。 一群傣族少女姗姗走来，肩上扛着小纺车，手里提着小灯笼，紧身拖曳的筒裙在随风摇摆。她们的身材是那样苗条，步履是那样轻盈，仪态大方，好像一群美丽的仙子从天而降。
牙齿咬得“格格”作响，眼里闪着一股无法遏制的怒火，好似一头被激怒的狮子。 辛辣味呛得我直翻白眼，恨得牙根直发麻，手指骨节痒，想揍他一顿。 小丽抿着嘴，弓着腰，蹑手蹑脚地，一步一步慢慢地靠近它。靠近了，靠近了，又见她悄悄地将右手伸向蝴蝶，张开的两个手指一合，夹住了粉蝶的翅膀。小丽高兴得又蹦又跳。 我生怕舵轮滑掉，心突突地跳，手心里都出了汗。
我的同桌叫倪建炜，他长着乌黑的头发，大约有一寸长。头发下面有淡淡的眉毛，眉毛下有一双炯炯有神的大眼睛，他的嘴唇微微上翘，鼻子上还有些皱纹，笑的时候瞪着大眼睛，一副皮笑肉不笑的样子。 我胆怯地低着头，不敢看爸爸那张阴云密布的脸。 望着满地的碎瓶胆片，我紧张得张开了嘴巴，呆呆地立在那儿，心里忐忑不安，万一爸爸回来发现了，准会狠狠批评我的。
他又生气了，平时那充满笑意的大眼睛，此刻射出两道寒光，咄咄逼人，牙齿咬得吱吱响，鼻子里喘着粗气，好像缺氧似的。 他习惯地用双手捶着朐，像人猿泰山似的嗷嗷叫几声，才出去玩儿。 他怒不可遏地吼叫着，这声音像沉雷一样滚动着，传得很远很远。 他两眼发直，连连自语，又惊又怕，双腿也不听使唤，像筛糠似的乱颤起来。 他惶恐不安地看着我，嘴里就像含了一串冰糖葫芦，呜呜啦啦半天没说出什么来。
他的脸惨白惨白的，吓得眼睛瞪得大大的。 十字路边有一个老妇人，略微有些驼背，胖胖的身躯，费力地打着伞在空旷的路上艰难地行走。狂风夹着大雨扑面而来，她使劲向前躬着身子，抓紧伞，进一步，退半步，踉踉跄跄地向前走着。 冉阿让大吃一惊，门臼的响声，在他的耳朵里，就和末日审判的号角那样洪亮骇人。 宁佳音跑到跳高架的横杆前，又脚踏地，双臂猛摆，身体就像小燕子一样飞过了横杆。
倪建炜有许多 优点，也有许多缺点。优点是乐于助人，热爱体育锻炼，特别是跑步。缺点是动作太慢，有时爱打人。倪建炜高兴时，眼睛就眯成了一条缝，本来是皮笑肉不笑的，但现在也笑得很自然了，有时候还会给我吃东西呢。 老师看到题后，皱着眉头，习惯地把左手的大拇指放在嘴唇下面来回移动，思考着。 今天是期中考试，倪建炜当然有做不出的题目。他一会儿埋头写字，碰到做不出的题目，就皱着眉头，脸上的笑容一览无余，手托着头，一副正在思考的样子，真象一位小博士，有时还会困得打哈欠。
她笑了，圆圆的脸就像一盘盛开的金葵花。 她听到这儿，噗哧一声笑了，就像石子投进池水里，脸上漾着欢乐的波纹。 她的脸好象绽开的白兰花，笑意写在她的脸上，溢着满足的愉悦。 仇恨，像怪兽一般吞噬着我的心，使我不思饮食，坐立不安。 爸爸变了，那才叫人舒畅呢。我欣慰，我开心，比什么都令人欢欣鼓舞。
爸爸长着浓浓的眉毛，一双炯炯有神的大眼睛总是闪着严厉的目光。可能是因为长期从事脑力劳动的原因，额头上那深深的皱纹和他不到四十岁的年龄很相称。
傣族的饮食篇(6):中秋佳节_750字
中秋，是我国的传统节日。
在中秋佳节的这一天，家家户户的过节方式截然不同；同样各族人民的过节方式也如此。例如：苗族，苗族的跳月，每到中秋之夜，明亮亮的月光照遍了苗家山寨，苗族男男女女全家团聚后，都要到山林空地上，载歌载舞，举行“跳月”活动；傣族，傣族的拜月，每逢中秋节这天，小伙子一清早就带上火药枪上山打火雀、野鸡，猎取节日野味。姑娘、媳妇们忙着到湖边、池塘里抓鱼。他们都忙着准备节日的晚餐。老阿妈则忙着舂糯米，做大小不同的食物，四只桌角上各放一个糯米圆饼，每个饼上插一炷冷香。待到月亮从山林上空一升起来，就点燃冷香，全家大小开始“拜月”。然后，对空鸣放火药枪，以示对英雄岩尖的敬意。最后，全家老小欢乐地围坐在小方桌旁，品尝食物，谈笑赏月，尽兴方散；侗族，侗族的偷月亮菜，相传古时候，中秋晚上，月宫里的仙女要降临下界，她们把甘露洒遍人间。仙女的甘露是无私的，因此，人们这一夜可以共同享受洒有甘露的瓜果蔬菜。侗家给这种风俗，取名为“偷月亮菜”，所以，中秋之夜，侗家姑娘打着花伞，选取自己心爱后生的园圃，去采摘瓜菜，而不会被人看成是“偷盗”。她们还要有意地高声叫喊：“喂！你的瓜菜被我扯走了，你到我家去吃油茶吧！”原来，她们这是借助月宫仙女传递红线呢。如果能摘到一个并蒂的瓜果，这表示她们能有幸福的爱情。因此，成双生长的豆角便成了她们采摘的对象。嫂子们这夜也同样到别家园圃里去“偷月亮菜”，不过，她们希望能采到一个最肥的瓜或一把活鲜青翠的毛豆，因为，这象征着小孩的肥壮，毛头的健康（毛豆的谐音，指小孩）。小伙子们也有“偷月亮菜”的习俗，因为他们也希望月宫仙女赐给他们幸福。不过，他们只能在野地里煮了吃，不能带回家去。“偷月亮菜”，使侗寨的中秋之夜，增添了无限欢乐和神奇异彩。
当然，我们中国的中秋佳节的传统习俗，也深受各国的老外的喜爱；所以，把我们的传统习俗发扬光大也很重要。
初三:怪咖小姐
傣族的饮食篇(7):快乐的假期_1200字
这个快乐的假期，我和爸爸妈妈在假期里去了许多的地方。有广州、三亚、珠海、深圳、北海、南宁、海口、成都。游览人生美景，品尝美味海鲜大餐。领略人文风情。度过浪漫情人节。我们在三亚吃了好多他们本地的特产和美食。2月15日我们三人到达广西北海，刚到这里就是阴天，狂风吹，感觉又到冬天了。旅游景区无暇顾及，匆匆吃过午饭辗转坐车去了南宁。在外地，我吃了我有些不知道的海鲜，它的样子都很奇怪，有海星肉，它的样子就是大大的，鼓鼓的就是一个海星的样子，还有海星汤，螺鲍肉，像扇形的珍珠贝，大龙虾，鲍鱼和海胆。让我最难忘的就是广州塔，它高大坚固壮观。高达300多米，在他周围有像蜘蛛般的网丝环绕着它。他的高大实在令我震惊，它的形状就像一位军人，它竖立在广州珠江江边，守护着中国每一寸国土，他真是一座宏伟的建筑啊！三亚是个旅游胜地，他在中国的最南边，离赤道最近距离，属于亚热带海洋气候。去玩了这些地方，第二天早上，我们早上7点到大理古城，游大理古城的洋人街，还欣赏了白族的歌舞表演，品尝了白族三道茶，一苦、二甜、三回味。我们又乘船游洱海，洱海是一个风光明媚的高原淡水湖，水面海拔1972米，面积257平方公里，是大自然赐予大理的一道亮丽的风景，游览国家着名的风景区，苍山第一峰——云弄峰，然后又游天龙洞，天龙洞是《天龙八部》的故事起源及拍摄外景地；游大理着名的四景之一——上关花、登苍山、观洱海、赏田园风光。令人心旷神怡，流连忘返；又乘车到丽江了，我们途中参观东南亚最大的翡翠玉加工泰安密支那，游览镇西边陲古寨，还有原始部落。我们第二天一早又出发了，游候鸟的天堂拉市海，拉市海水草肥美，湖色优美，被誉为生命的摇篮。
大理的景色游览结束了，我们又踏上去丽江的路程了。一路上的景色秀丽，实在让人流连忘返。导游一路上给我们介绍了丽江古城的特色风景，古城文化，民族特色和他们的服饰。丽江还是个多民族的地区，有纳西族、彝族、傣族、藏族、傈傈族和白族，等好多名族呢！丽江古城民族风情流传多年，文化也流传至今。导游说这个古城是国际5A级景区，好多国家的游客都来这个古城玩。导游还说这个古城共有1268条大街小巷。有766多万平方米。导游就是纳西族，他住在丽江，从小到大30多年，他才转了300多条小巷。我才来了第一次，听到导游说的，我震撼了。我下一次还会来的。还去了茶马古道，尝试了骑马的滋味与感受。骑马，感受了马帮们走过的路，更有趣的是，这些马儿通用的是国际语言，人们说英语它们也能听得懂。马夫喊了一声GO，LETGO，马的速度就走快了，叫STOP，马儿的速度就减慢了。我笑得很开心。我也学会了。大声的喊着：GO、GO、GO，LETGO！马儿飞奔起来，我惊慌起来，马儿的速度实在太厉害了。我急忙抓好了绳子，顿时我不紧张了，开始放松起来，感觉轻松了点。就好像在草原上奔驰一样，风儿吹到脸上，抬起头看着蓝天，那种感觉真爽！
青海西宁城西区青海省西宁市兴海路小学五年级:刘静雯
傣族的饮食篇(8):中秋节宴俗_3000字
中秋节宴俗
古时汉族的中秋宴俗，以宫廷最为精雅。如明代宫廷时兴吃螃蟹。螃蟹用蒲包蒸熟后，众人围坐品尝，佐以酒醋。食毕饮苏叶汤，并用之洗手。宴桌区周，摆满鲜花、大石榴以及其他时鲜，演出中秋的神话戏曲。清宫多在某一院内向东放一架屏风，屏风两侧搁置鸡冠花、毛豆技、芋头、花生、萝卜、鲜藕。屏风前设一张八仙桌，上置一个特大的月饼，四周缀满糕点和瓜果。祭月完毕，按皇家人口将月饼切作若干块，每人象征性地尝一口，名曰“吃团圆饼”。清宫月饼之大，令人难以想象。像末代皇帝溥仪赏给总管内务大臣绍英的一个月饼，便是“径约二尺许，重约二十斤”。
玩花灯
中秋节，有许多的游戏活动，首先是玩花灯。中秋是我国三大灯节之一，过节要玩灯。当然，中秋没有像元宵节那样的大型灯会，玩灯主要只是在家庭、儿童之间进行的。
花灯早在北宋《武林旧事》中，记载中秋夜节俗，就有‘将“一点红”灯放入江中漂流玩耍的活动。中秋玩花灯，多集中在南方。如前述的佛山秋色会上，就有各种各式的彩灯：芝麻灯、蛋壳灯、刨花灯、稻草灯、鱼鳞灯、谷壳灯、瓜籽灯及鸟兽花树灯等，令人赞叹。
在广州、香港等地，中秋夜要进行树中秋活动，树亦作竖，即将灯彩高竖起来之意。小孩子们在家长协助下用竹纸扎成兔仔灯、杨桃灯或正方形的灯，横挂在短竿中，再竖起于高杆上，高技起来，彩光闪耀，为中秋再添一景。孩子们多互相比赛，看谁竖得高，竖得多，灯彩最精巧。另外还有放天灯的，即孔明灯，用纸扎成大形的灯，灯下燃烛，热气上腾，使灯飞扬在空中，引人次笑追逐。另外还有儿童手提的各式花灯在月下游嬉玩赏。
在广西南宁一带，除了以纸竹扎各式花灯让儿童玩耍外，还有很朴素的袖子灯、南瓜灯、桔子灯。所谓柚子灯，是将柚子掏空，到出简单图案，穿上绳子，内点蜡烛即成，光芒淡雅。南瓜灯、桔子灯也是将瓤掏去而成。虽然朴素，但制作简易，很受欢迎，有些孩子还把油子灯漂入池河水中作游戏。
广西有简单的户秋灯，是以六个竹篾圆圈扎成灯，外糊白纱纸，内插蜡烛即成。挂于祭月桌旁祭月用，也可给孩子们玩。
如今广西广东的不少地区，在中秋夜布置灯会，扎制用电灯照亮的大型现代灯彩，还有用塑料制成的各式新型花灯供儿童玩，但却少了一份旧时灯彩的纯朴之美。
另外南方还广泛流传着烧瓦子灯(或称烧花塔、烧瓦塔、烧番塔)的游戏，在江西、广东、广西等地都有流传。如《中华全国风俗志》卷五记：江西“中秋夜，一般孩子于野外拾瓦片，堆成一圆塔形，有多孔。黄昏时于明月下置木柴塔中烧之。俟瓦片烧红，再泼以煤油，火上加油，霎时四野火红，照耀如昼。直至夜深，无人观看，始行泼息，是名烧瓦子灯”。广东潮州的烧瓦塔，也是以砖瓦砌成空心塔，填入树枝烧起火来。同时还燃烟堆，就是将草柴堆成堆，在拜月结束后烧燃。而在广西边疆一带的烧番塔，亦类似这种活动，但民间传说是为了纪念清代抗法名将刘永福将逃入塔中的番鬼（法国侵略者）烧死的英勇战斗，颇有爱国的思想。福建晋江亦有“烧塔仔”的活动。
传说这种习俗与反抗元兵的义举有关。元朝确立后，对汉人进行了血腥的统治，于是汉人便进行不屈的反抗，各地相约中秋节起事，在宝塔的顶层点火为号。类似于峰火台点火起事,这种反抗虽被镇压下去，却遗存了烧宝塔这一习俗。这个传说与中秋吃月饼的传说有异曲同工之妙。
舞火龙
舞火龙，是香港中秋节最富传统特色的习俗。从每年农历八月十四晚起，铜锣湾大坑地区就一连三晚举行盛大的舞火龙活动。这火龙长达70多米，用珍珠草扎成32节的龙身，插满了长寿香。盛会之夜，这个区的大街小巷，一条条蜿蜒起伏的火龙在灯光与龙鼓音乐下欢腾起舞，热闹非凡。
香港中秋舞火龙的起源还有过一段传说：很早以前，大坑区在一次风灾袭击后，出现了一条蟒蛇，四处作恶，村民们四出搜捕，终于把它击毙。不料次日蟒蛇不翼而飞。数天后，大坑便发生瘟疫。这时，村中父老忽获菩萨托梦，说是只要在中秋佳节舞动火龙，便可将瘟疫驱除。事有巧合，此举竟然奏效。从此，舞火龙就流传至今。
不管这传说有多少迷信成份，但中国是龙的故土，在香港大坑中秋节舞火龙已有一百多年的历史，这是值得珍视的。如今大坑区的舞火龙活动规模颇大，除总教练、教练、总指挥及指挥外，安全组等等。轮番舞龙者达三万多人。
部分少数民族的祭月拜月习俗
在少数民族中同样盛行这祭月、拜月的风习。云南傣族在中秋之夜，盛行“拜月”风俗。傣族传说，月亮是天皇第三个儿子岩尖变的。岩尖是个英勇刚强的青年，他曾率领傣族人民打败过敌人，赢得了傣族乡亲的爱戴。后来，他不幸死后，变成了月亮，升向天空，继续发出柔和的月光，在黑暗中给傣族人民带来光明。每逢中秋节这天，小伙子一清早就带上火药枪上山打火雀、野鸡，猎取节日野味。姑娘、媳妇们忙着到湖边、池塘里抓鱼。他们都忙着准备节日的晚餐。老阿妈则忙着舂糯米，做大小不同的食物，四只桌角上各放一个糯米圆饼，每个饼上插一炷冷香。待到月亮从山林上空一升起来，就点燃冷香，全家大小开始“拜月”。然后，对空鸣放火药枪，以示对英雄岩尖的敬意。最后，全家老小欢乐地围坐在小方桌旁，品尝食物，谈笑赏月，尽兴方散。
鄂伦春人祭月时在露天空地放上一盆清水，摆上祭品，然后跪在盆前，向月扣拜；土族人用盆盛清水，将月亮的倒影受到清水盆中，然后，人们不停地用小石子打盆中的月亮，俗称“打月亮”。
广西西部壮族的“祭月请神”活动更典型，每年夏历八月中旬，有的就在中秋夜，人们在村头村尾露天处，设一供桌，供放祭品和香炉，桌子右边树一高约一尺的树枝或竹枝，象征社树，亦作月神下凡与上天的梯子，这里保存了古老的月亮神话因素。整个活动分为：请月神下凡，由一名或两名妇女作为月神的代言人；神人对歌；月神卜卦算命；歌手唱送神咒歌，送月神回天四个阶段。
蒙古族“追月”。中秋之夜，蒙古族人爱做“追月”的游戏。人们跨上骏马，在银白色月光下，奔驰在草原上。他们朝西放马奔驰，月亮由东方升起，坠落天西方。执着的蒙古骑手，不到月亮西下，“追月”不止。
藏族的“寻月”。西藏一些地区的藏族同胞欢度中秋的习俗是“寻月”。是日夜晚，男女青年和娃娃们，沿着河流，跟着倒映水中的明月，把周围河塘中的月影措遍，然后回家团圆吃月饼。
赫哲族“祭月”。在我国东北的赫哲族聚居地，每逢中秋佳节，人们要采葡萄、祭月。相传是为了纪念一个聪明、勤劳的赫哲族媳妇媳妇。她受不了婆婆的虐待，跑到江边向月亮求救。最后终于奔到了月亮上。
德昂族“串月”。云南潞西的德昂族青年男女，每逢中秋月明高挂，分外明亮的时候，山头塞尾，不时传来一阵悠扬动听葫芦笙，男女青年在一起“串月亮”倾诉衷情。有的还通过“串月亮”送宾榔、送茶订下婚约。
阿细族“跳月”。阿细人过中秋的传统习惯是“跳月”。中秋之夜，从各个村塞聚集到山村中的开阔地，披纱的姑娘跳起来了，肩负大三弦的小伙子跳起来了。然而，尤为撩人的还是那种青年男女表达爱慕之情的对歌，仿佛月亮也听利为之动情动容。
苗族“闹月”每逢中秋之夜，苗族群众沐浴着如丝缕的月光，吹奏悠扬的芦笙，跳起苗家歌舞，青年们在“闹月”活动中互相寻找意中人，互相表白要象月亮和清水一样，心地纯洁明亮，永结百年之好。
高山族“赏月”居住在台湾省山区的高山族同胞，每逢中秋明月高悬、清辉洒满大地的时候，穿着民族盛装，围坐在一起载歌载舞，饮酒赏月，共享天伦之乐。
湖南侗乡的中秋之夜，流行着一种有趣的“偷月亮菜”风俗。
相传古时候，中秋晚上，月宫里的仙女要降临下界，她们把甘露洒遍人间。仙女的甘露是无私的，因此，人们这一夜可以共同享受洒有甘露的瓜果蔬菜。侗家给这种风俗，取名为“偷月亮菜”。
中秋之夜，侗家姑娘打着花伞，选取自己心爱后生的园圃，去采摘瓜菜，而不会被人看成是“偷盗”。她们还要有意地高声叫喊：“喂！你的瓜菜被我扯走了，你到我家去吃油茶吧！”原来，她们这是借助月宫仙女传递红线呢。如果能摘到一个并蒂的瓜果，这表示她们能有幸福的爱情。因此，成双生长的豆角便成了她们采摘的对象。嫂子们这夜也同样到别家园圃里去“偷月亮菜”，不过，她们希望能采到一个最肥的瓜或一把活鲜青翠的毛豆，因为，这象征着小孩的肥壮，毛头的健康（毛豆的谐音，指小孩）。小伙子们也有“偷月亮菜”的习俗，因为他们也希望月宫仙女赐给他们幸福。不过，他们只能在野地里煮了吃，不能带回家去。“偷月亮菜”，使侗寨的中秋之夜，增添了无限欢乐和神奇异彩。
傣族的饮食篇(9):关于春节的习俗_3000字
简介
传说，年兽害怕红色、火光和爆炸声，而且通常在大年初一出没。
每到大年初一这天，人们便有了拜年、贴春联、挂年画、贴窗花、放爆竹、发红包、穿新衣、吃饺子、守岁、舞狮舞龙、挂灯笼、磕头等活动和习俗。
小年简介
官府在腊月二十三，一般民家腊月二十四(又有：北方小年腊月二十三，南方小年腊月二十四)，水上人家则在二十五日举行祭灶仪式。所以有一句民间习俗叫做"官三民四船五"。举行过祭灶后，便正式地开始做迎接过年的准备。
祭灶
古时人们认为灶王爷上天在玉皇大帝面前美言几句，便会给家里带来幸福，可保佑来年一家平安。因此，每年腊月二十三，家家户户都要祭祀灶神，请求他上天后多说好话、吉利话。这种送灶神的仪式叫做"送灶"或"辞灶"。除夕夜，还要把"灶神"再接回来。因为，腊月二十三的晚上，要把灶王爷和祖宗的画像或照片挂在墙上，备好酒水、贡品，接受族人的祭拜，一直到大年三十。不过，祭灶时要把关东糖融化，涂在灶王爷的嘴上，让灶王爷别说坏话。
趣闻
民间传说，灶王爷上天专门告人间善恶，一旦哪家被告有恶行，大罪要减寿三百天，小罪要减寿一百天。此说法流传的比较广泛。
春节习俗
在送灶时，人们在灶王象前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草，其中，后三样是为灶王升天的坐骑备料。为了让灶王爷"上天言好事、回宫降吉祥"，人们就用各种办法对付他。有的用胶牙糖敬它，好把灶王爷的牙齿粘住，让它不能乱说话；有的用酒槽涂抹灶门，这叫"醉司令"，醉得灶神不能乱说话。灶神受到人们的特殊招待，"吃了人家的嘴软"，当然就不好讲坏话了，这实际上是民间一种伦理道德的自律。
灶糖
灶糖(关东糖)是一种麦芽糖又称麻糖，粘性很大，把它抽为长条形的糖棍称为"关东糖"，拉制成扁圆形的就叫做"糖瓜"。冬天把它放在屋外，因为天气寒冷，糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡，吃起来脆甜香酥，别有风味。真关东糖坚硬无比，摔不碎，吃时必须用菜刀劈开，其掂着虽然很重，但质料十分细腻。口味微酸，中间绝没有蜂窝，每块重一两、二两、四两，价格也较贵一些。糖瓜分有芝麻的和没芝麻的两种，用糖做成甜瓜形或北瓜形，中心是空的，皮厚不及五分，虽大小不同，但成交仍以分量计算，大的糖瓜有重一二斤的，不过用作幌子，买的人很少。
年前习俗
腊月二十四
扫尘
民谚称"腊月二十四，掸尘扫房子"。举行过祭灶后，便正式地开始做迎接过年的准备。扫尘就是年终大扫除，北方称"扫房"，南方叫"掸尘"。在春节前扫尘，是中国人民素有的传统习惯。扫尘之日，全家上下齐动手，用心打扫房屋、庭院，擦洗锅碗、拆洗被褥，干干净净迎接新年。其实，人们借助"尘"与"陈"的谐音表达除陈、除旧的意愿。
史料
据典籍记载，上古就有年终扫除的习惯。据《吕氏春秋》记载，中国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法：因"尘"与"陈"谐音，新春扫尘有"除陈布新"的涵义，其用意是要把一切"穷运"、"晦气"统统扫出门。《清嘉录》卷十二记载："腊将残，择宪书宜扫舍宇日，去庭户尘秽。或有在二十三日、二十四日及二十七日者，俗呼"打尘埃""。腊月二十四"扫房"，对庭院内外进行彻底的大清理。可见，这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求，也是中华民族在漫长历史中积累的在冬季讲究卫生，预防疾病的传统美德。
腊月二十五
做豆腐
春节习俗
春节习俗
民谚称："腊月二十五，磨豆腐。"一些地方还有在除夕以前吃豆腐渣的风俗。民间传说灶王上天汇报后，玉帝会下界查访，看各家各户是否如灶王所奏的那样，于是各家各户就吃豆腐渣以示清苦，瞒过玉皇的惩罚。传说归传说，其实吃豆腐渣实则是古代生产力低下，没有那么多好吃的，(但有时人们也会买一大筐豆腐以吃其来充饥等)。
接玉皇
旧俗、新俗都认为灶神上天后，天帝玉皇于农历十二月二十五日亲自下界，查察人间善恶，并定来年祸福，所以家家祭之以祈福，称为"接玉皇"。这一天起居、言语都要谨慎，争取好表现，以博取玉皇欢心，降福来年。
赶乱岁
送灶神上天后至除夕才迎回，其间人间无神管辖，百无禁忌，民间多嫁娶，被称为"赶乱岁"。乱岁是民众为自己设计的调节社会生活的特定时段。岁末年终，人们有了闲暇与积蓄，对于平时难得有精力操办大事的人来说，这是一个闲暇娱乐好时机。因此，人们根据现实生活需要，发明了这一特殊的时间民俗。
照田蚕
照田蚕也叫"烧田蚕"、"烧田财"，是流行于江南一带的民间祈年习俗。腊月二十五这一天将绑缚火炬的长竿立在田野中，用火焰来占卜新年，火焰旺则预兆来年丰收。有些地方在年三十举行这一活动。
腊月二十六
俗话说"腊月二十六，杀猪割肉"或"二十六，割刀头"，说的是这一天主要筹备过年的肉食。将"割年肉"放入年谣，是因为农耕社会经济不发达，人们往往在年节中才能吃到肉，故此称为"年肉"。
腊月二十七
传统民俗中在这两天要集中地洗澡、洗衣，除去一年的晦气，准备迎接来年的新春，京城有"二十七洗疚疾，二十八洗邋遢"的俗语。腊月二十六洗浴为"洗福禄"。
腊月二十八
年谣云："腊月二十八，打糕蒸馍贴花花"或"二十八，把面发"。所谓贴花花，就是张贴年画、春联、窗花和各种春节张贴之物。
其中贴春联的习俗源于古代的"桃符"。古人以桃木为辟邪之木，《典术》曰："桃者，五木之精也，故压伏邪气者也。"到了五代时，后蜀君主孟昶雅好文学，他每年都命人题写桃符，成为后世春联之滥觞，而题写于桃符上的"新年纳余庆，嘉节号长春"，便成为有记载的中国历史上第一副"春联"。后来，随着造纸术的问世，才出现了以红纸代替桃木的张贴春联的习俗。
腊月二十九
祭祖
年谣称："腊月二十九，上坟请祖上大供"。对于祖先的崇拜，在中国由来已久。视死如生不仅是孝道的重要标志，也是尊老敬老的美德。春节是大节，上坟请祖仪式也就格外郑重。上坟请祖的时间，大多数地区在二十九日早晨请祖。据汉代崔