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常州小吃篇(一):常州特色小吃——小笼包_700字

  常州特常州的小吃可多啦,香甜可口的芝麻糖,香香脆脆的萝卜干,又嫩又香的小笼包,富有桂花香的桂花酒酿元宵……这些都是令人“口水直流三千尺”的美食,可是令我情有独钟的却是常州小笼包。
  我和妈妈来到南大街的“美食广场”准备吃一顿午饭。刚一进店门,一阵阵香气扑鼻而来,满眼都是热腾腾的美食。店里的小吃各种各样,金灿灿的,入口即化的马蹄酥,散发清香,吊人胃口的桂花酒酿元宵,蓬松柔软,淋满芝麻,汤汁四溢,满口留香的加蟹小笼包。于是我们连忙找到了一个位子坐了下来,点了一笼加蟹小笼包。不一会儿,一笼热腾腾的笼蒸就被服务员端了上来。打开一看,一阵阵水蒸气扑面而来,眼前呈现的是一个个外形精致、小巧玲珑的小笼包。这小笼包外形像是普通的包子,但它的皮吹弹可破,如同水晶一般晶莹透亮,上面的那金黄的大概就是蟹黄吧。这洁白如雪的小笼包在蟹黄的点缀下,就像一朵含苞待放的菊花,十分精美,犹如艺术品一般!
  看到这里,我已经迫不及待的想品尝一下它了。在吃之前,妈妈告诉我一个吃小笼包的口诀:“轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤”,这样才能吃出小笼包的“鲜美”。我先将小笼包提到勺子里,咬开最顶端,像打开了一个小天窗似的,然后轻轻地吮吸着笼包中的汤汁,啊,这汤汁油而不腻,咸中带甜,肉皮冻受热融化而成,十分美味。肉皮冻既有鸡肉和猪肉的鲜味,还有其他香料的味道,口感特别丰富。喝完汤,吃包子,猪肉的肉馅在醋的配合下,刺激着味觉,肉馅咸而偏甜,再加上小笼包皮淡淡的蟹香,简直就是人间美味!
  常州小笼包正是因为陷和汤汁的配合,才能诞生出这样的美味。怪不得常州小笼包能经受的时间的考验,成为常州人餐桌上久吃不腻的永远美食!
 
    六年级:陈泽明

常州小吃篇(二):常州小笼包_700字

  我的家乡常州位于长江三角洲,它是一个美丽富饶的地方,古时候是“八邑名都”的美称。
  在双桂坊、小吃一条街、美食广场,都有令人垂涎三尺的小吃。双桂坊的小吃各色各样,香脆酥软的马啼酥,闻着臭,吃着香的臭豆腐,外松里嫩的鸡排,酸辣可口的酸辣粉……这些小吃我百吃不厌。
  我最喜欢的,就是蟹黄小笼包了。星期六,妈妈和我特地到双桂坊去品尝小笼包。我点了一碗鸭血粉丝汤和两客蟹黄小笼包。不一会儿,鸭血粉丝汤上来了,里面放了雪白雪白的粉丝,青绿青绿的香菜,火红火红的鸭丝和褐色的鸭肝,我刚拿起筷子蟹黄小笼包也热气沸腾地端上桌,蟹香在餐厅里萦绕。小笼包小巧玲珑,它的头上戴着一顶金黄金黄的“鸭舌帽”,头上的蟹黄犹如一朵盛开的菊花,金灿灿的。看着那令人垂涎欲滴的小笼包,我嘴巴痒痒的,真想一口把它装进我的肚子里。我夹了一个小笼包,沾了点香醋,张着大大的“河马嘴”,刚要一口吞下小笼包时,妈妈快速地说“先不要急着吃,吃小笼包有个口诀哦,“轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤。”“哦,我懂了。”我先在小笼包的头上咬了一个小口,再喝里面的汤,最后把小笼包整个吃掉。汤汁咸淡适中,味道鲜美,肉馅软嫩鲜香。去问制作小笼包的阿姨:“阿姨,你家小笼包的汤为什么那么好喝呀?”“小朋友,你不知道吧。其实小笼包的肉中放了皮冻,皮冻是用猪皮、猪肝、老母鸡汤熬制的,熬了好几个小时呢,再把皮冻冻得清亮透明,拿一勺皮冻放到肉里,加热一蒸皮冻融化成汤了。”“原来如此。”我点了点头说。我吃了许多小笼包,那些鲜美无比,油而不腻啊!我吃得满嘴留油满口余香,令我回味无穷!
  小笼包是常州的一大特色,它以形状小巧、皮薄透明、卤水丰富、香气扑鼻而著名,我爱吃小笼包。
    六年级:陈泽明

常州小吃篇(三):常州大麻糕_550字

  常州大麻糕是常州特产,它是具有独特江南口感和风味的一种椭圆形大烧饼,它的口味绝对纯正,不同与那些普通烧饼。常州人是特别喜欢用豆浆搭配大麻糕当作早餐的。现在呢,“吃麻糕”已构成了“龙城习俗”的一道靓丽风景线。到过常州的他乡异客,或者侨居外地的常州人,一旦相遇谈起“常州麻糕”,定会眉飞色舞,啧啧称道;甚至垂涎欲滴,回味无穷。无怪乎有人说:常州麻糕是“饕餮之珍”。
  每逢经过常州麻糕店,总是一阵香甜的味道扑鼻而来,让我忍不住停下步伐,要去品尝一番。我就在好奇之下品尝了第一块麻糕。刚刚拿到手里,就会闻到一股清香,轻轻地咬一口,味道有些甜,外面皮层吃起来酥酥的,松松的,里面那层吃起来软软的,让人意犹未尽。我听说常州麻糕有甜咸二种口味,原来我第一回吃的是甜味的。诱惑之下,又品尝了咸味的,那真是入口即化啊。淡淡的咸味,不似蛋糕那番油腻。新出炉的大麻糕,更是香味浓郁扑鼻,色泽黄润而不焦,咸甜适度而不腻啊。
  后来通过我的了解,才知道麻糕制作也不是那么简单的。制作时,需选用精白面粉、优质芝麻、白糖、精盐等原料,经过和面、搅拌、揉搓、包馅、成形、烘烤等多道工序,精制而成。
  大麻糕还被列为《中国小吃谱》收品种当中的一种,在1983年被评为了江苏省名特产食品,在1985年获得了市优质产品的称号呢。
  常州大麻糕真是魅力无穷哪。下回,一定记得多带些给故乡的亲人们尝一尝。
    六年级:郭心成

常州小吃篇(四):十一之旅_400字


  十一长假,我们一家和小弟一家出去旅游,我们的第一站是苏州的周庄和寒山寺。第二站是无锡的水浒城和三国城。第三站是常州的嬉戏谷。
  玩了这几天,让我记忆最深的是苏州的周庄。它是一个古镇,也是国家第一水乡,来到周庄,进入古镇,那儿的车排成行,那儿的人把大街小巷挤得水泄不通,映入我眼帘的是那一排排古老的房屋,夹在房屋中间的是一条清澈见底的小河,河上漂着一条接着一条载着乘客的小船,船上的游客谈笑风生,东张西望,还留下了美丽的留影。
  我们在古镇那一条条小巷里,窜来窜去,看见了垂柳在河边摆弄自己长长的头发,好像在告诉我们,看我多漂亮!看见了成群结队的老婆婆身穿花衣,头缠花巾。有的手拿舞棒,有的肩担花篮。没有音乐却走着团结而有节奏的步伐。看见了生意人在叫喊着,臭豆腐,油炸小鱼……美味可口的小吃,听着他们的叫卖声,我的口水都要留下来了。
  周庄真是一个既美丽又古老的水乡之镇。
 
    江宁区天景山小学四年级:王佳宇

常州小吃篇(五):美味小吃_600字



  我的家乡在河南省信阳市,那里有非常多的小吃和佳肴,但我只喜欢一种。它是从武汉流传到信阳的,随着时间的变迁,这武汉的小吃融入信阳的风味,变成了信阳的小吃,和武汉的有稍许的不同,但由于武汉的出名,名字就还是一样,它就是:热干面!
  热干面做工非常精细。如果在信阳吃热干面,这种面条要选从郑州运来的碱水面条,这种面十分筋道,吃起来有嚼劲。平常就用一般的碱水面条就行了。还要准备:辣萝卜、花生米、香油、芝麻酱、盐、香菜。现在我来介绍它的做法:首先,将辣萝卜切成丁,并将花生米炒熟,放在一旁。用香油把芝麻酱调成糊状。再将面条煮至八成熟。注意,千万别煮成熟透的,应为那样面就烂烂的不好吃了。把煮好的面条捞出沥干水,沥干后用风扇吹干。吹干后快速在沸水中烫三十秒,沥干水分装进碗里,把调好的芝麻酱、萝卜丁、花生米和香菜与面条拌匀喜欢吃辣的人还可以放一勺辣椒油。
  这热干面做工那么精细,颜色当然也非常好看。淡黄色的面条上涂抹着褐色的芝麻酱,外面散落着红白相间的辣萝卜和金黄的花生米,再加上那点点绿绿的香菜,让人看了以后,食欲大增。
  这热干面呀,由于是北方的,所以有点咸,不过却消减不了它的美味。吃热干面的时候,我喜欢用筷子夹住很多面条,然后,一口咬下去,这样那些调料就都融入口里。一嚼,满口生香,辣的、酸的、脆的、软的,美味啊!其滋味简直不能用言语所形容!
  这热干面呀,真是人间美味!一碗美味热干面,让我永远乐呵呵!
 
    广东省珠海市香洲区第十五小学六年级:胡莉娜

常州小吃篇(六):家乡小吃_600字

  俗话说:“民以食为天。”每个地方都有自己的特色小吃,我家乡的特色小吃就是饺子。做饺子说难也不难,说不难也不是很简单。
  首先,从集市上买来新鲜的肉,把它切碎,剁成肉馅儿,然后将早已准备好的面粉放进一个盆子里,再加入适当的水,就可以和面了,三下五除二,面就和好了,接着把和好的面团放到蒸板上,拿起擀面杖,将面团擀一会儿,饺子皮就好了。但是你一定要注意,饺子皮不能太薄,因为太薄了,饺子皮里的肉馅儿会不听话,从饺子皮的缝隙当中钻出来;饺子皮不能太厚,因为太厚了,饺子放到水里煮就不那么容易熟。所以,饺子皮一定要厚薄适中,恰到好处。
  饺子做好了,就要把它放到沸腾的开水里煮,煮饺子一定要有耐心。过了两三分钟,饺子在水里自由自在地东躲西藏。又过了一会儿,饺子如一尾尾小银鱼,在水里活蹦乱跳,嬉戏着。蓝色的火苗舔着锅底,锅里热气腾腾,锅子里面的饺子也一直在沸腾。过了不久,我见时间已到,便连忙拿来一个碗,盛了几个饺子,我用筷子夹起一个饺子,送到了嘴里。哇!真好吃,一股淡淡的汁水从我的嘴角里流了出来,真是只羡饺子不羡仙啊!我细细地品味着那个味道,就连天上的神仙也难得几回闻。我轻轻地咬了一口,顿时,我的心里产生了一种无法形容、说不出的感觉,似乎没有比这更好吃的东西了。
  俗话说:“民以食为天。”我说:“我以饺子为天!”家乡的饺子有着家乡那独特的味道。
  我爱家乡的小吃——饺子!
  张家港市暨阳实验小学6年级 徐万里
 

常州小吃篇(七):我家乡的小吃_700字


  家乡的食品在我心里可以说是最美味的,可以与任何的山珍海味相比,因此每当我一有空闲的时候,总会情不自禁的想起那些让我特别回味的食物,特别是那些小吃,更是让我回味无穷,一想起就流口水。
  家乡的小吃虽然在深圳这边也可以买到,但却没有家乡的那味道,也没老家的正宗,更没有家乡的好吃,因此,我特别怀念家乡的小吃。
  我最爱的小吃是牛排,那种味道真的好怀念,好怀念,多么希望可以立马吃上好几个啊!我还记得小时候在老家时。每次,我坐车去那个地方的时候,首先,一到那儿,我就会先去买一个牛排来吃,然后再去逛街。
  自从来到这边以后,我就很少吃了,也许是因为这边没有的缘故吧,这更是让我想念那牛排,每当我想起那牛排时,我总是会很想回老家,想要立马吃到,可那也只是想想,毕竟老家和这儿隔了很远。
  去年,我过春节回老家,在路上的时候我就一直想着那牛排,终于,我们到老家了。我迫不及待的跳下车,就马上跑着去买了一个牛排。可是,牛排不是直接吃的,而是要炸一下才可以,于是我就站在那里等,在等的时候,我看见那老板用夹子很利索的夹了一个牛排慢慢的把牛排放进了那油锅里,顺便也盖上了盖子,不一会那牛排被拿出来了,牛排的颜色也变了,从浅浅的红色变成了有点金黄色,加上一些调料,简直美味极了。那老板给了我之后我就迫不及待的咬了一口,那味道简直无法用言语来形容,总之就是很美味,很美味。
  吃过牛排后,我又去吃了几样,那味道也很不错,只是我感觉好像没有以前那么好吃了,不过也还不错了。
  家乡小吃的味道之所以那么迷人,令人回味无穷。那不仅仅只是因为食物味道的好,主要是因为那个地方是你从小生活的地方,那些食物也正是因为有了想念所以才会觉得它是那么的令人回味。
 
    河南郑州郑州市第七十六中学初二:晓雪

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