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如何做红薯干篇一:春节的滋味
瑞犬换酉鸡，又是一年新春。每到这大年夜，铭记于心的春节滋味永远是最那具乡土气的红薯干。
老家的红薯干有两种做法，一种蒸熟晒干，香糯绵甜；一种切片油炸，脆爽可口。
那时的乡下老屋，冬日的阳光总是从厨房那小小的窗洞中挤进来，年迈的奶奶在温暖的光照下缓缓从石缸里舀水，细细洗净红薯上的泥块。土灶里的柴火烧得正旺，大铁锅里的水“咕嘟嘟”地开始冒泡，奶奶将洗好的一些红薯放进热气上涌的木甑子里，又往灶里加几块柴，转身将剩下的红薯切成均匀的薄片备用。然后，她就会拉着我的手坐到灶边的草凳上，教我说彝语——
“阿囡，你和你爸妈在那么远的地方，可不能忘了我们的彝家话啊……”
我点头答应着，满心期待的却是那香甜的红薯干。那时父母在外县的单位工作，春节请了探亲假就带上我一路换乘，奔波回到老家乡下，望着那蜿蜒的石板路、烟熏火燎的老屋、体型吓人的水牛和狂吠不止的土狗，加上没路灯、没电视、没个像样的厕所……一切的不习惯都令我抓狂。这时，最能安慰我的就是那份香甜的红薯干，那份我在城里永远吃不到的红薯干。
伴随着锅底水烧干发出的“嗤嗤”声，红薯熟透的香甜味渐渐弥漫开来，揭开木甑盖子，甜蜜的水雾氤氲在我和奶奶四周。取出蒸熟的红薯，奶奶用沾过水的菜刀将熟红薯切成长条，偶尔递过一条黄澄澄的红薯心给我解馋。作文切好的红薯条整齐地摆放在竹篾簸箕中，再放到屋外的柴堆上，在冬日的暖阳下通风晾晒三、四天，脱了水分变干就能吃。如果天公作美，阳光够好，晾晒的时间够长，红薯干上还会形成一层淡淡的白霜，口感就会变的更甜更香。
晾晒好蒸熟的红薯干，奶奶带我回屋做油炸红薯干。她从灶旁拿出一个小塑料桶——那是我爸妈带回去的菜籽油，那时候菜籽油金贵，据说小小一瓶香油是要省着吃半年的，可奶奶总是毫不迟疑地将大半桶香油倒进铁锅，再次加柴添火，等热油上的泡沫散去，将之前切好备用的生红薯片放入滚热的油锅中，炸至金黄，出锅滤油，放凉即食，一咬一个嘎嘣脆！
接下来的春节假期里，抓一把红薯干，村里的树林草丛就变作了我探险的乐园，石板路上画满我奔跑的足迹，院子里留下我阵阵笑声，坐在老屋的火塘旁就连我蹩脚的彝族话也变得不再生硬……
春节假期终于结束了。返程时，我对着村口大香椿树下那日渐佝偻的身影拼命挥手，而在我的行囊里装着的是一份沉甸甸的红薯干。
一晃二十多年过去了，奶奶已故去多年，红薯干也成为了我家春节必备的食物。厨房里，年过花甲的母亲将红薯洗净上锅，我稚气未脱的女儿在一旁眼巴巴等着美食出锅。在蒸锅和烤箱里飘出的香甜味中，奶孙俩用彝语搭着话——
“阿囡啊，你妈妈像你这么大的时候就会说好多彝话了，你也要学啊……”
如何做红薯干篇二:奶奶掌间的温暖让我迷恋
还记得小时候，每当过马路时，奶奶总会对我伸出一只手，笑着对我说：”妞妞，来，让奶奶领你过马路吧。”而这时，我便会一把拽住奶奶那宽大的手。感受着手心中传来的阵阵温暖，不知为何，我便会充满勇气，甚至对那来来往往的车流也不怎么害怕了。多少年来，正是这掌心间的温暖给了我勇气，让我迷恋至今，久久不能忘怀。
眨眼间，我上了初中。有一次，我与奶奶一起过马路。奶奶仍是像小时候那样对我伸出一只手，想领我过马路。可我却觉得很尴尬：一个初中生，过马路还要奶奶领，这不得让人笑话么？我迟疑地伸出了左手，随即向过往的行人中张望了一眼，却发现里面居然站了一位我的同学，还在笑着向我打招呼。“不行，我可不能让她笑话！”我在心里盘算了一会儿，接着飞快地缩回手：“奶奶，我已经长大了，会自己过马路了。”说完便向马路对面快速地走去。我并没有回头去看奶奶脸上的表情，也不敢去看。可我总觉得左手冷冰冰的，心里也好像少了点什么。
期末考试的前一天，我正在家里独自复习，突然传来了一阵急促的敲门声。我开门一看，原来是奶奶。奶奶她气喘吁吁，额头上还布满了一层细密的汗珠。奶奶一见我便将一袋自家做的红薯干塞进我怀里：“妞，这是奶奶自己做的，饿的时候就吃一点。奶奶不打搅你了，你快去复习吧。”说完便转身下了楼梯。“奶奶，等一下！我送您吧。”随即我也追了出去。
下了楼梯，我便看见奶奶一个人在车来车往的马路边四处张望，犹豫着不敢迈步。此时，我才发现奶奶的银发是如此的耀眼，背也驼了不少。我心里一酸：难道我对奶奶的认识还只是停留在儿时的印象中么？我快步走上前去，一把拉住奶奶的手：“奶奶，这次就让我来领您过马路吧！”奶奶抬起了头，脸上露出诧异的表情。不过多久，奶奶便笑了，眼角的皱纹如同向阳花的脉络般伸展，像个吃到糖果的小孩般开心。看着奶奶的笑容，我也笑了。
奶奶的手很粗糙，生满了老茧，但也很温暖。握着奶奶的手，儿时的感觉似乎又回来了，它让我有安全感，让我痴迷，仿佛什么也难不了我，因为这是亲情的温度啊！
奶奶手掌间的温暖，让我深深地痴迷……
如何做红薯干篇三:我喜欢的一种美食作文
【篇一：我喜欢的一种美食】
美味的食物，总能带给我们的味蕾缤纷的享受，无论是山珍海味，会是平凡的家常菜，那些滋味令人难以忘怀。在每个人心中，都有一道独一无二，心目中最特别的美味料理。
我享受过许多的美食，但最深得我心的还是我爸爸做的面包。没有特别的内馅，没有特殊的造型，就只是个普通的餐包。或许有人会怀疑，这平凡无奇的小餐包有何特别之处？的确，它看起来比不上外头卖的金珍玉馔，但它的价值和美味程度对我而言：无价。
我爸爸是位厨艺精湛的人，各式各样的料理几乎难不倒他，尤其是他擅于制作糕点类的西式点心，例如我最青睐的小餐包。为何我会如此喜欢它呢？因为它的美味来自于爸爸的独特配方。有一次，爸爸从外面买了许多食材回来，让我们自己动手做面包。对于我而言，这是个新体验，于是我跃跃欲试地在爸爸的指导之下开始制作。过程中，爸爸细心仔细地教导我们，虽然我笨手笨脚的，但爸爸还是不厌其烦地再次讲解。待面包从烤箱出炉后，我迫不及待地拿起一个我爸亲手制作的小餐包，一咬下，蓬松的口感，在口中散开的奶油香，形成了完美的搭配，那一刻，甚至觉得它是世界最美味的面包，我的作品就相形见绌了。
有些料理虽然平凡，但它有独无偶的美味总是能触动你的心，那一种美味，令人毕生难忘，它可能有段特别的故事，那特别的滋味，我想，再高级的佳肴也比不上吧。
【篇二：烧地瓜】
地瓜，别名番薯，是种很好吃的食物，在我们这儿，非常便宜，家家户户都有，乡亲们会用它做成地瓜粥，还会把它切成地瓜干，以备冬天吃。我呢，最喜欢吃的就是烧地瓜了。
一天，我就和我的好朋友李正一起烧起地瓜来。我们先用砖砌了个灶，在搭时，把砖块左边放两块，右边放两块，前面一块，后面一块，最上面再放一块就大功告成了。这样从前面放稻草，后面就可以出烟了。我看了看风向，风朝东西方向吹去，我决定就坐在西北方向烧火。这地瓜，我们早就准备了好几个，这好烧的除了稻草我们还弄了些花生秧，对了，李正还从家里带出了一把扇子。现在是“万事俱备，只欠扇风点火了”。我和好朋友一起合作起来，我不停地往里放草料，李正拼命地点火、扇风，我再加上不停地搬稻草、搬花生秧。只见那火在洞里跳个不停，那烟好像就是风的奴仆一般，风一吹，它就听话地跟着飘走了。就这样，烧了一会儿，我们闻到地瓜的香味了，就拿来一瓢水，浇了过来，这浇在砖头上的水一下子变成了水蒸气，再搬开砖头，那砖头现在是滚热滚热的，三下五除二搬过了砖头，我们连忙从灰堆里用小树枝掏出了地瓜。只见这地瓜们的表皮都黑黑的，不过这现在没有灰盖着，香气就更浓了，又是迫不及待地冒着被烫的危险扒下了皮，这时就露出黄灿灿的瓜瓤来，还不时冒着热气，吃上一口，真是又甜又面，可比妈妈放在锅里煮好吃多了。不一会儿，我和李正把这些地瓜就都消灭完了。我们就一起离开了这块小地。
直到现在，我还回味着那地瓜的味道，真想和我的好朋友再去烧它一烧。
【篇三：我喜欢的一种美食作文】
俗话说得好“民以食为天”，我对这句话非常赞成。我可以封自己为“小小美食家”，因为我对菜颇有一番研究。光菜名，我就可以滔滔不绝的说上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……在这么多香甜可口的美食中，最让我喜爱的，便是苏州的松子桂鱼。
当你第一眼看到松子桂鱼一定有种想吃的念头。其实我第一次吃松子桂鱼也是这样的，说实话它那涂满红红番茄酱的身体，和里面那金黄色的皮，谁见了都会嘴馋。
再说说它的做法，首先把桂鱼从尾部顺着骨头往上劈。把鱼肉和鱼骨分离。两面都劈到颈部。然后把中间那跟骨头砍掉不要了。接着把鱼肉身上的小刺再去掉，现在桂鱼只剩头和两大片肉了。把半边肉平放在砧板上斜着改刀，只能切到鱼皮的位置然后再转过来切。正好是个叉叉的样子。大家见过猪腰吧？就是那种改刀方法，要是不会的话就把鱼大片一点劈一下也行。但不要劈的太深。以免油炸的时候把鱼身炸破了；接着把料酒。盐。味精。生姜。葱放到里面淹一个小时。然后用干芡粉把整条鱼都沾上。特别是鱼肉的空隙一定要把它沾上。放油锅里炸；油温大概在七八分热的样子，也就是油上有些冒黑烟了。油温高呢可以使鱼的表面结一层壳。这样不会把鱼肉里面炸老。而且表面很脆。最好是准备两只锅；另一只锅现在可以烧汁。倒油。倒入番茄沙司。一条鱼大概要放半瓶。放入白糖。放少量盐。不要放味精不然很难吃。然后放少量水进去。接着放玉米青豆。松仁。然后勾芡。最后再加点白醋。把鱼拉出来浇到上面去就好了。
说完做法在说说味道，想必吃过的朋友都知道松子桂鱼外酥里嫩，酸酸甜甜。
【篇四：芜湖小笼包】
芜湖小笼包是我们这儿的早餐之王。
芜湖小笼包味儿特棒，色泽鲜艳。新鲜的馅儿紧紧包在薄薄的面皮里，一滴滴金黄色的油与那白白的豆腐相拥，真是让人垂涎欲滴。此外，它还香飘万里，未尝其味，先闻其香，让人不得不去尝一尝。咬下第一口，鲜味融入口中，入口即化，让人舍不得将它咽下去，再一吃进嘴里，真是回味无穷。
芜湖小笼包不仅好吃，还很好玩，在吃时，你可以一口一个，好像在数着包子军队，看看他们到底有多少兵仔。你要是慢慢吃起来，吃着那细腻的味道，就会让你想起家的温暖。
芜湖小笼包的制作也非常简单。只见店主熟练地将面团揉成圆圆的小面饼，接着再把配好的馅儿放进薄薄的面饼中，再轻轻地一转，一个小笼包就做好了。再把它们放入蒸笼中，等那么七八分钟，在热气腾腾中，那几笼小笼包就端上桌来了。
我喜欢吃芜湖小笼包，更喜欢它那独一无二的味道。
【篇五：我喜欢的一种美食】
馄饨是人们常见的食品，也是人们每逢过节都要吃的食品。
馄饨的做法非常简单：只要把蔬菜和肉剁碎，记住，要七分瘦肉，两分油肉，一分蔬菜，然后把皮放在手掌心，把馅放在皮的中间，包起来的过程非常象折纸工，再用手捏一下，一个馄饨就包好了。馄饨也可以用其它的材料来做。
馄饨的吃法也非常简单：将馄饨放进碗里，倒一点醋，麻油，也可以放一些辣酱。再用筷子搅拌一下，只见白白的馄饨团团包围了。闻一闻，顿时口水直流三千尺。咬一口，皮软软的，透着一点醋的酸味。馄饨馅又鲜又嫩，闭上眼睛好像身体很轻盈，腾云驾雾一般。如果放了辣酱的话，更加美味，在冬天里吃这样的美味再好不过了。
在我爸爸那个年代，他还没有吃过馄饨，现在我们的生活可以说是芝麻开花-节节高，人们丰衣足食，每天都能吃上馄饨。馄饨真的非常好吃，大家可以自己尝试做一做，尝尝自己的劳动果实。
【篇六：风味小吃麻辣烫】
麻辣烫是我们学校门口的风味小吃，无论是中学生还是小学生都很喜欢吃这个。有时早上没吃饭的同学，就会到那儿吃上几杯，喝喝汤，暖暖胃，这种味道和家里做的火锅差不多。
麻辣烫的汤的味道真是好啊！不仅汤好，放在于里面的东西也很好吃。里面的粉丝早沾上了辣椒粉，小圆子和面鸡翅散落其中，有时还会给你加上点火腿肠。那火腿肠也是早在油里炸过了，那炸得是外酥里嫩。你再仔细一看，还有一层油花漂在汤上，你这一看，真恨不得马上就吃，但是，你可别太心急，再来点配料，这儿有两味配料，一种是芥末粉，另一种就是辣椒粉。这爱吃芥末的就洒点芥末，爱吃辣椒粉的就放点辣椒粉。我爱吃辣椒，所以每次吃时，我总会加些辣椒粉，加些再加些。我再猛地一吃，真是又香又辣，真爽！我在吃时，还有一个习惯，就是用两根签子代替筷子，用签子的好处就是，那些圆子和面鸡翅用筷子一夹会夹不上来，那要是用签子一插就上来了。
麻辣烫的里的东西吃完了，还有那汤，这辣汤呀，可不能急着喝，而要一口一口慢慢地喝，喝完之后全身感到暖和和的，有时嘴边还会留下一些辣椒粉，这会让你在某一段时间里都会重温麻辣烫的味道，真是回味无穷。
最后呀，我为这麻辣烫还编了一段广告词：麻辣烫，汤好，料好，吃了身体好。
【篇七：我喜欢的一种美食】
俗话说的好“小时不识月，呼作白玉盘。又疑瑶台镜，飞在青云端。”看着那美丽皎洁的月亮，我不禁想到了嫦娥，更想到了那诱人的月饼。
月饼是个胖家伙：圆圆的身子，不时挺着个大肚子，肚子上时隐时现有着“月饼”两字，里面还装着馅呢！
可想而知，一口咬怎么能不让人心动呢？“哇”我咬了一口又一口，滋润滑口，味道鲜美，松香柔软，吃了之后仿佛自己身在一条巨龙之上，漫天遨游，微风拂过，使人感受非凡，千言万语都表达不了。吃着吃着我不禁流下了热泪，眼前浮现出了嫦娥为了天下百姓奔月的情景。耳边一一回荡着爷爷奶奶那仁慈，亲切地叫声，涌现着他们那和蔼可亲的脸庞，这小小的月饼包含着全国人民对异在他乡而久久不能返回的亲人的缅怀，它是可贵的，是美味的。
月饼在许多人眼里虽然普普通通，但在我这里它至高无上，伦以无比，那还要从前一年中秋节说起，是一个皓月当空的夜晚，月亮照亮了大地，我和父母在院子里赏月，唯独缺少了爷爷奶奶，“叮铃”忽然电话来了，是爷爷奶奶的，我欣喜若狂地拿起了电话喊道：“爷爷奶奶你们快回来过中秋节吧！”“孩子，对不起，今年我们很忙，没时间陪你，以后我们一起过，好吗？”我点了点头，“告诉你，我吃了月饼就，就仿佛看到了你我就不孤独了，要是想我们了也尝尝那美味的月饼吧。“真的，我吃了以后开心了起来，望着这充满温馨的月饼，笑了。
‘海内存知己，天涯若比邻’虽然我们远在天涯，但同在一片蓝天下，我相信总有一天会和你们团聚。啊！月饼你托付了所有人的思念，我爱你，我喜欢月饼。
【篇八：我喜欢的一种美食】
我们南京，拥有许多令人回味的美食，如南京板鸭、鸭血粉丝汤、桂花鸭……几乎所有的美食都有鸭的一部分，所以南京被称为“鸭都”。然而我最爱吃鸭血粉丝汤。
有一次，我考试得了100分，妈妈问我：“你要什么”？我想都没想，就说到：“鸭血粉丝汤。”我们来到回味鸭血粉丝馆，我刚进去，偶尔的回头一看，背后竟然有一大排人们！我们找个地方坐了下来，顺便观察了一下这些师傅的做法：他们先将粉丝放入热水中烫上5秒，然后在碗里放入鸭肝、鸭血、鸭肠、香菜，他们刚做好，我的口水就垂涎三尺！妈妈以迅雷不及掩耳之势帮我擦干口水，又对我说：“吃鸭血粉丝时也可以先品尝一下汤的美味，再捞出一点粉丝、鸭血、鸭肝、香菜、鸭肠一同放入嘴中。如果你喜欢味浓的，可以醋和辣椒油。顿时，鸭血、鸭肝、鸭肠、香菜的香浓便在嘴中到处回荡，最后袅袅地钻入我的心中，接着，我再将碗里剩下的一部分汤一扫而光，直到嘴上吃的全是油时才意犹未尽的离开了餐馆。
我吃鸭血粉丝汤几乎吃上迷了，我几乎每个星期都要缠着爸爸妈妈带我去吃上几碗。有一次我吃鸭血粉丝汤时，由于吸粉丝太猛，汤溅得我满脸都是，弄得我狼狈不堪。要不是我妈妈帮我擦干脸上的汤，又端上一碗鸭血粉丝汤，否则我将大哭大闹一场。从此，我便给鸭血粉丝汤取了一个别称——“乐开花”。
大家听了我的介绍，是否都已经心动，要想吃的话，就来到回味鸭血粉丝馆吧！
【篇九：我喜欢的一种美食】
我最喜欢的美食是饺子。
我记得那是一个新春佳节的时候我从我的睡梦中醒来，突然想起了今天要包饺子，便马上一骨碌的从床上跳起来，穿好衣服，洗漱完毕。便跑进客厅，看见大家都在忙活我便我也参与其中。一大团的活好的面，菜肉馅，擀面杖。准备齐全，包饺子便就开始了。
奶奶先将活好的面揉捏成长条状，把面分成距离一样的切成小块，压扁后用擀面杖擀园。中间厚边缘薄的饺子皮便诞生了。我跟妈妈说你能让包一些吗？妈妈一口气说好的。我拿起了一张饺子皮取少许馅放在中间，再合起来，把四周的空隙捏起来，饺子就包好了。
要下锅了，一只只饺子慢慢地进了锅，冒出了一个个小气泡。过了一会儿，如天鹅般浮在水面上，这就代表饺子熟了，可以起锅了。饺子刚盛进碗里，我顾不上烫，迫不及待的咬上一口，嗯！浓浓的汤汁在口中萦绕，美味的肉馅仍留在我口中。
我好爱吃饺子。
【篇十：我喜欢的一种美食】
早就听说朝鲜冷面很好吃，这个周末我要去一探究竟。
冷面不仅味道好，看起来还别有一番风味。两篇番茄浮在荞麦面上，半个鸡蛋把它的色彩变得柔和，白芝麻散落其中，真是令人垂涎三尺！
冷面的做法我觉得很简单：先把荞麦放入装着塑料袋的碗里，再放上制作人已准备好的汤，最后放上半个鸡蛋，两片番茄，再撒上一点芝麻，就大功告成了。实际上做工很细致，在这里我就不一一细说了。冷面之所以叫这个名字，不是因为冷面是生的，而是因为在它做成后加些冰块才有“冷”之称。
吃冷面也十分有意思。冷面的荞麦融入口中，十分滑腻顺口，再喝一口汤，又凉又酸甜，让人赞不绝口。俗话有这么一句：“吃了上顿没下顿”，可依我看，冷面是：“吃了上顿想下顿”。在冷面馆的广告牌上，记述着它200多年的历史：17世纪上半期，朝鲜曾天珍已将制作冷面的方法传到日本。据民间传说着这样一句话：“这一天吃面条，可以‘长命百岁’。”故冷面也称做“长寿面”……
阅读着冷面的历史，品尝着清凉爽口的荞麦，整个思绪都飘到了几百多年前；飘到了朝鲜人在春夏秋冬吃冷面的情景；又飘回到我现在的这碗冷面里……
我最喜欢的一种美味，非冷面莫属！
如何做红薯干篇四:莫言获奖感言读后感
【篇一：莫言获奖感言读后感】
莫言他说自己是一个讲故事的人，因为讲故事他获得了诺贝尔文学奖。
莫言能获得诺奖，是靠他的实力，这种实力不是一日之功，更不可能一蹴而就，而是靠着对祖国的爱、对人民的爱、对生活的爱，靠着植根于人民、植根于生活，靠着对历史和现实的深刻理解、无情的解剖及深邃的思考，更靠着一个作家强烈的使命感和责任感，才会创作出那么多震撼人心的伟大作品。
在获奖感言中，莫言以一种朴实而近乎憨厚的语言，向我们叙述了一些发生在身边的故事，他从自已的母亲讲起：与母亲捡麦穗，吃饺子时母亲将自己的饺子送给了一个乞丐，跟着母亲卖白菜，母亲患病……
这一个个故事使人泪下，他用一个个故事向我们展现了他母亲善良、勤俭……
在莫言讲述中还有一个让我感受颇深的故事，莫言一家在过年时才吃一顿饺子，当有一个行乞的老人到莫言家时，莫言拿出红薯干打发老人，立马遭到母亲的训斥，端出自己的半碗饺子给老人。一年一次，在那个饥荒的年代，吃顿饺子异常奢侈，但莫言的母亲毅然不顾自己的温饱将弥足珍贵的饺子送与老人，这就是善良，也让我懂得什么才是真正的给予。莫言虽然也给了老人东西，但那仅仅叫施舍，而莫言妈妈的叫馈赠，反观后者远远比前者高尚。莫言把自己不爱吃的东西送给别人，这是对老人的不尊重；而莫言妈妈把自己最喜欢的饺子送老人，这是高尚的品德更值得很多人去学习。
我虽然没看过的莫言的作品，但他用讲故事的方法发表自己的获奖感言，能获得诺贝尔文学奖，其实与他在务农时大量的阅读是分不开的，莫言连躲雨的时间都要看书，所以我们要学习莫言那种爱读书的精神。
从莫言的获奖感言中，我感受到他的朴实，他的真诚，他的作品获奖，我认为是当之无愧的，因为他敢讲实话，他敢剖析现实社会，他敢说出自己对事物的想法，他写作的源泉来自生活，来自活生生的现实社会，我们应向他学习那种敢说真话、朴实、真诚的精神。
【篇二：莫言获奖感言读后感】
莫言，一个我未曾接触和注意的作家，我没有读过他的任何作品，也对他在文学论坛上的著作一无所知，但当瑞典皇家科学院诺贝尔奖评审委员会宣布中国作家莫言获得2012年诺贝尔文学奖时，我吃惊了，就连鲁迅，老舍都未曾获得的奖项，他又是怎样做的。
当我细细读完他的获奖感言时，我认识到，这是一个谦虚从容之人，他的每一句话语，都透露出他真实的感情，这是一个正真的作家，不，应该是一个优秀作家。他值得去获得诺贝尔奖。
从他的感言中不难看出，他对母亲的情感，是不能用普通的话语来衡量的。一个作家，最重要的是作品。一部作品的诞生，都是作家用心血凝聚出来的精华，但莫言能把情与业分得清清楚楚，这是许多作家所没能达到的，其实，我们也没有做到。我们步入初三，把学业看的紧紧的，却没有注重对父母的关心，迎接他们的，只是一张张试卷和吵闹……
莫言出生在一个艰苦的环境之中，那些年也是中国的“困难时期”，他总会受到饥饿的折磨，为此，他放下过尊严，也曾被人凌辱，可这又怎样，他还是坚持自己的文学之路。看看我们自己，一遇到难题，就想放弃，他们并不知道，放弃就代表着不会坚持，而不会坚持就意味着怯懦，我们这一代，正向着这样进发。莫言小学时就辍学，并在乡下劳动了数十年，他依然未停止自己的文学梦，难道，这种品质就应该他一个人具有吗，为何我们不可？
莫言，一位伟大的作家，他不仅刷新了中国诺贝尔奖为0的记录，他也引领我们勇敢的为自己的目标而坚持与奋斗，最后，也为莫言获奖送上一份祝福。
【篇三：莫言获奖感言读后感作文】
北京时间十二月八日，一个值得载入中国史册的日子，作家莫言成为了“首位”获得诺贝尔文学奖的中国作家。
在他的获奖感言中，许多是关于他和他母亲的。从字里行间中，我了解了他的人生，也能让我感受到他对母亲的思念和对她没能看到自己成就的叹惋，那一句“很多人分享了我的光荣，但我的母亲却无法分享了。”不正极言了这样的情感吗？
让我最为难忘的是他讲述自己记忆中最痛苦的事：他跟随着母亲去集体的地里捡麦穗，看守麦田的人来了，捡麦穗的人纷纷逃跑，他的母亲是小脚，跑不快，被捉住，那个身材高大的看守人
如何做红薯干篇五:家乡美食作文
【篇一：家乡美食——螺蛳粉400字】
我的家乡柳州，美丽富饶、城市繁荣，只要你来了，就会舍不得回去，但柳州最有名的就得数那鲜香麻辣的地地道道的螺蛳粉了。
螺蛳粉具酸、辣、咸、鲜、烫的独特风味。它由柳州特有的软滑爽口的米粉，配上酸笋、腐竹、木耳、花生、萝卜干等一些劲口的配料，再淋上一大勺滚烫滚烫的螺蛳汤，一碗色香味具全的螺蛳粉就做成了。不过，你别小看这螺蛳汤，它可有讲究了，它是以青螺作为主料，加上五香八角等几十种香料熬制成的，在柳州，要是你做的螺汤淡而无味是不会有人看一眼的，精心熬制的螺汤具有清而不淡、麻而不躁、辣而不火、油而不腻的特点，一般是用一个大铁锅来煮，骨头、螺蛳浸在锅里，汤面上浮着厚厚的一层鲜红的辣油，散发着浓郁的辣香。
当你看到一碗正宗的螺蛳粉时，你肯定会食欲大开，瞧，晶莹白滑的米粉和翠绿的鲜菜浸在殷红的辣油里，而被炸得金黄酥脆的腐竹也点缀在其间，花生、黄花菜、酸笋，披上油亮的红油外套，沾沾自喜。令人垂涎三尺。
可以毫不避讳的说，螺蛳粉是柳州第一小吃！走在柳州街头，总能闻到风味独特的螺蛳香，那游离在空气中若有若无的酸辣美味，以及"吸溜吸溜"的吸粉声，构成了柳州街头一道必不可少的靓丽风景线。
【篇二：家乡的美食400字】
我的家乡在四川，那里风景宜人，民风淳朴，家乡的美食也是一绝，什么小笼包，豆花饭，抄手呀……真是数不胜数。那么，我就来为大家介绍一下吧。
家乡的小笼包十分出名，每天的吃客都络绎不绝。小笼包的面皮很白，做包子的师傅手艺都很高超，包子上的褶子像小姑娘的辫子绕了一圈一样，而且花纹也很好看。面皮是甲精制面粉做成的，包子馅儿一般有猪肉白菜的，有鸡蛋的，韭菜的，还有好多我也叫不出名字。可能你会说，品种多又怎样，关键是看口味好不好。口味是不用说的用四个字形容“油而不腻”，让你吃了回味无穷，我们四川人简直就是百吃不厌哩！
还有一种美食，我们这里叫“抄手”，北方人也叫馄饨。据说做法极其简单，把面皮擀好后切成方形的小块，然后把馅儿随意地捏进面皮里就行了，不需要想饺子一样包出一个什么名堂来。抄手的面皮白白的，滑滑的，薄薄的，嫩嫩的。馅儿也是香软可口，味道极好。只要把抄手放进锅里，不一会儿食物的味道扑鼻而来吃一口，好香啊，让人忍不住多吃几个。
怎么样，四川的美食不错吧，欢迎你们来四川做客，来尝尝我家乡的这些美食，一定会让你流连忘返的！
【篇三：家乡美食——东北饺子作文500字】
提起我的家乡双辽，这里不仅景色优美，而且各种小吃也很是天下闻名，吃一口使你口齿留香，吃完后让你回味无穷。东北饺子就是风味小吃之一，下面就和我一起品尝吧！
要想吃，必须要制作，我来教你怎么做，先去和一些面，把面柔软，然后把面弄成一个小面团，再用擀面杖将小面团擀成一张薄皮，擀好后就像一个大月亮。接着该做馅了，你喜欢吃什么馅，就放什么，例如。我喜欢吃韭菜鸡蛋味的，就去选一些上好的韭菜和新鲜的鸡蛋，把鸡蛋先炒好，然后在放点调料，这样能让饺子更香，最后把拌在一起，馅就做好了。然后，把擀好的皮拿出来，把馅包起来，把口封好，大约在口上捏个七八下，不要把馅挤到外面，然后把包好饺子一起放进锅里，接下来就是等待了。
我们盼望已久的饺子就要出锅了，心情也如煮饺子的水一样沸腾了，不一会儿饺子熟了，像小元宝一样飘在水面，（切记不要煮太久）可以从锅里捞出来了，瞧那晶莹洁白的饺子，白白的，胖胖的，可爱极了，谁都忍不住想吃一口，那令人陶醉的滋味在你的嘴里漫长地游行。俗话说：“坐着不如躺着，好吃不如饺子”。咬开饺子，韭菜的芳香加上金黄鸡蛋的点缀，真是一道色香味俱佳的美食。
你来我的家乡，我请你吃这里的风味小吃——东北饺子，保你大饱口福。快来吧！
【篇四：家乡美食——黄石港饼500字】
我的家乡——美丽的江边城市黄石的土特产很多，有松花皮蛋、“珍珠果”米酒、大冶的劲酒、地瓜干……最有名的要算黄石港饼了。“不登矿山非好汉，不吃港饼真遗憾”，提起黄石港饼，我们黄石人都会竖起大拇指的！
黄石港饼虽然远近闻名，但乍一看，不过是几块硬邦邦的干饼子罢了，没啥特别之处。可这样想，你就大错特错了。轻轻剥开包装纸，圆圆的黄石港饼露了出来。咬上一口，一股沁人心脾的香味立刻飘散开来，一个劲儿地往你鼻子里钻。只见港饼里面是一团浅黑、略带一点绿色的饼馅，外层是薄薄的面粉“壳”，表面再裹上黑芝麻，真是外酥里嫩。糖馅的浓香，加上面壳的清香，外带芝麻粒的幽香，真是让人垂涎三尺。
今天爸爸妈妈带我一起购置食品，我又恳求他们买港饼吃。我拿着港饼送到嘴边咬了一大口，然后在嘴里细细品味。“嗯，真好吃！”我刚把一块港饼咽下肚，就不由自主地赞叹到。两块，三块……一会，半盒港饼已经被我一扫而光。吃完半天，依然唇齿留香，回味无穷。
看着我的馋样儿，爸爸乐呵呵地对我说：“想不想再来几块？”
“当然想，可惜肚子装不下了。”我有点儿恬不知耻的样子。
听到这里爸爸妈妈都哈哈大笑。虽说吃不下饼儿了，可望着那半盒剩下的港饼，我还是口水往下流。
我爱家乡的风土人情，也爱家乡的土特产——黄石港饼！
【篇五：家乡美食---佛跳墙500字】
是福州人都知道闽菜，而占据闽菜头把交椅的佛跳墙就是我要向大家介绍的家乡美食。
关于“佛跳墙”这个名字还有一个小故事：清朝某寺院旁有一个聚春园酒家，一天大厨用山珍海味秘制的一道菜，做完时香传十里，禅僧闻得其香，竟不顾佛门戒律，放下木鱼，越墙前来觅食。故得其美名。
刚开始，我还不相信这个故事，可亲自品尝后才有所体会。有一次爷爷生日，我们到位于东街口的聚春园吃饭，爸爸特地点了佛跳墙，不一会儿，一个大坛子端了上来，服务员刚打开盖子，浓香四溢，久久没有散去。我不禁产生疑问：“这是用什么时候东西做的？一问才知道，原来是用鱼翅、海参、鲍鱼、干贝、火腿、鸡鸭、羊等十几种食材做主料，加之花菰、冬笋、绍酒、桂皮、姜片、白萝卜为辅料，经过蒸、炸、泡等几种方法烹制，封贮于坛中，食前用谷糠皮文火煨热，启坛时香传十里。我的天哪！这么多种食材，这么多道程序，我可要好好品尝一下闽菜的头把交椅--佛跳墙。
我连忙用勺子舀了一碗，鱼翅入口滑嫩，海参有嚼头……吃完后口齿留香，回味无穷，难怪寺中和尚越墙觅食。也难怪佛跳墙扬名海内外，来福州的中外游客，无不以品尝“佛跳墙”为乐。
今天的家乡美食，都要归功于家乡的先人，如果没有他们闽菜能成为中国八大菜系之一吗？所以，爱家乡的美食，也要爱家乡，多了解家乡！
【篇六：家乡的美食600字】
我的家乡最著名的小吃非美味的云吞莫属了。每当品尝这令人垂涎三尺的美食时，我就心旷神怡。
吃云吞时要有耐心，你如果心急，想一口吃掉一个，云吞非把你烫的满嘴是泡。吃云吞也很有讲究，你既可以把皮和陷分开来吃；也可以扎破了皮再漫漫吃。喜欢吃辣的客人可以放些胡椒粉再吃。
国庆长假的一天，妈妈特意带我去黄师傅云吞店品尝那美味的云吞。开始吃云吞了。只见这云吞皮包肉厚，色泽诱人，各个长的鼓鼓的，让人看了真想一口猛吃一个。这时。我先拿起胡椒瓶往云吞汤里撒胡椒粉，再挑一个最大的，小心翼翼地用筷子扎破皮，顿时一阵香气袅袅地钻进我的鼻孔里，我忍不住流下了口水。我先咬了一口皮，真是嚼劲十足。接着一团红色的肉从云吞皮中顽皮地跑了出来。它似乎在调皮地看着我。这时，我再也抵挡不住肉陷的诱惑了迫不及待地咬上一口，那嫩嫩的、滑滑的感觉油然而生，让我不忍心把那美味多汁的云吞咽下去，只想让云吞在口中漫漫回味。我一连吃了七个，吃得我的肚皮涨得鼓鼓囊囊的。妈妈见我吃得这么香，说我是个贪吃鬼。诶，谁让云吞这么好吃呢！我宁愿是贪吃鬼，也要品尝这人间美食。回到家，云吞的香气还溢满在口中呢！
怎么样，听了我的介绍，大家一定流口水了吧！大家快来品尝这令人回味无穷的美食——云吞吧！
【篇七：家乡的美食600字】
我的家乡徐州是一座历史名城，美味的食品更是数不胜数：颜色诱人的红富士苹果、香甜可口的小孩酥、风味独特的沛县狗肉………但在众多的食品中，有一种看似极平常却又独特，也是徐州人民白痴不厌的食品——烙馍。
烙馍及不同于北方的单饼，也不同于很多地方的煎饼。它作为徐州特有的食品，已经有着2000多年的历史了。
相传在楚汉相争时，刘邦率兵与项羽作战，路过徐州。因为刘邦的军队纪律严明而深受徐州老百姓的拥戴。为了能让行军中的刘邦军队吃上一顿饱饭，徐州的老百姓急中生智，发明了一种既简捷又实惠的面食——烙馍。后来烙馍这种食品就这样一直流传下来。
烙馍的做法很简单，做烙馍的地方几乎随处可见。几个老人围在一起，支起一个鏊子，将和好的面团切成小块，他们
如何做红薯干篇六:走近了才知道作文
【篇一：走近了，才知道】
一个冬天的早晨，爸爸由于有事，早早地就出门了。我睡在暖暖的被窝里正做着好梦，门铃突然响了。“谁这么早来我家呀！”我极不情愿地穿上衣服，懒懒地起身去开门。
走去开门，一种浓浓的紫罗兰香粉味就随风飘了进来，我不禁打了个喷嚏。一个浓妆的女人站在门口，长发披肩，紫色的帽子，紫色的风衣，紫色皮鞋。我看了看她的脸，涂了一层厚厚的粉，我从心底讨厌她。
“请问你爸爸在家吗？”她的声音极嗲。我不耐烦地说：“他不在，你下次再来吧！”
她那被粉擦得苍白的脸上立刻现出失望的神情，然后说：“好吧，我下次再来。你告诉他，我是小张，问他房子的事。”
房子？哼，原来是想开后门的，我就知道这女人不是好人，那厚厚的粉，浓浓的香，令人作呕！我猛地关上门。爸爸回来后，我把件事告诉他，又直截了当地说了我对她的印象，爸爸没说什么，只是狠狠地瞪了我一眼。
几天后，那女人又来了，穿着打扮与前一次一样，身上依然散发着那令人作呕的紫罗兰香味。爸爸却对她十分热情，又是请吃水果，又给倒茶。我很讨厌她，转身回到房里，“砰”地关上门，但我又想探探究竟，于是我把房门开了条小缝，听着他们的谈话……
听着听着，我愣住了。什么？房子不是她自己要分？她是为了邻居——孤老李大爷住房的事而来的！谈完事，爸爸充满歉意地：“我小孩嫌你身上味儿太浓，所以……”没等爸爸说完，她就抢着说：“没关系，没关系，不过，我也没有办法，我要是不擦粉，那满是疤痕的脸，被他看见了会吓到他的。”
我大惑不解，情不自禁地走出房门，问：“您的脸是怎么回事？”爸爸替她回答：“小张阿姨本来挺漂亮的，后来，为了救一个小孩，被大火烧伤了。”我恍然大悟，于是再一次走近端详她，那张凹凸不平的脸，一些伤疤还隐约可见。我的脸顿时发烫起来。
一会儿，她起身走了，我奔向阳台，看着她远去的背影，那风
衣随风飘动，那就像一朵艳丽的紫罗兰在网中摇曳，是那样妩媚，那样动人！我仿佛又闻到了一股浓浓的紫罗兰花香，遥知不是紫罗兰，唯有暗香久久不散……
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【篇二：走近了——才知道】
直到那一刻，我才知道，她是爱我的。那一刻，我们走的很近。——题记
今日，课上说到早恋，我的思绪就不禁回到了三四年前
当时，我写了一篇文章，是和早恋有关的，我都笑自己的思想到底是成熟呢，还是不正经？不过那时候的男孩很乖的模样，说不正经也没有人信。当时我处于中间派，我说早恋还是有一定的好处的。这好像代表了我和家长老师对着干了。语文老师人老，慈祥和蔼，只是在我的作业本上批到：把心思放在学习上。可谁知到作文课上数学老师闯进教室。说是取东西，可是她还顺便拿起作文本看看。我的作业不幸，因独放一脚被她抓了个正着。她翻看之后，“王醍！一回到我办公室来一趟！”我哪敢不从，真难想象会发生什么。
数学老师个子没我高，黄卷发，本来就不大的眼睛再戴上个反光性能那么