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篇一:[酱油醋]酱油醋的味道

家乡的食物总是淡淡的,从没有过于浓重的味道。不比川湘的麻辣,东北的浓烈,粤菜的满目油光。家乡清淡的食物造就了人们独特的味蕾,因此,酱油醋便成了家乡人们独有的调味品。
家乡人的餐桌上,玲琅满目的菜肴中间总放着一小碟的酱油醋,无论吃什么菜,它总能给人们的味觉带来新的体验。酱油醋并非一味的酸或一味的咸,一筷子菜入口,先是酸味刺激味觉神经,有酥酥麻麻的感觉,待到这酥麻感退了,回味却生出一份蜜糖般甜味,让人回味无穷。而酱油醋,默默地待在碟子里,用它那深得不可捉摸的黑色守候着一处隐秘而绚烂的芳香。
一次去外地游玩,面对云雾弥漫的小笼包便习惯性地问服务员:“有酱油醋吗?”服务员用碗盛着一些调料上来了。那仿佛是蘸了淡墨的毛笔在宣纸上画出的若隐若现,完全没有家乡酱油醋的浓墨重彩。夹着小笼包蘸着尝一口,一口刺鼻而浓烈的酸使我们禁不住倒吸一口凉气。果然没有家乡那甜和酸交融的恰到好处的新鲜感。我默默地噘着平淡无味的小笼包,真切地体会到家乡的亲切之感,也明白了“一方水土养一方人”的真正含义。家乡培养出的味觉,不在乎与别人不同,令别人诧异,而应该自豪地去享受。
一碟又一碟的酱油醋伴随着一代又一代家乡人长大,这样一个微不足道的角色不仅满足着家乡人独特的味蕾,而且还将一种默默地品质潜移默化地传递给了人们。
以商为荣的家乡少不了年复一年的努力和打拼,而在全国甚至全世界的家乡人能够经久不衰将事业传承,这源于人们默默付出的坚持,从而使别人一眼便见识到了真正的才华,并经过时间也不磨灭的印象。这如同酱油醋给人的味道一般,黑着脸缩在角落里,可入口便是巧妙而精彩的味蕾绽放;没有浓烈得让人窒息也不会过于平淡。仿佛暗藏着人生的真谛,不为一时的浓烈而满足,永久存在的微小的新鲜感也能一直被人铭记。
酱油醋的味道,蕴含着悠悠的家乡味,也蕴含着淡淡的人生意。

篇二:[酱油醋]通往梦想的路不止一条

我的梦想是做一个旅行家。
小时候我就知道世界上最持之以恒的旅行家徐霞客,我一直很佩服他,就带着一根拐杖、一双草鞋、一个包袱,简简单单,走遍天下,欣赏到寻常人所不了解的自然风光。
我也希望我能这样。
我渴望骑马飞驰在西北的草原上,看那一望无垠的草原,蓝天绿草,亲密无间;我渴望驭舟横渡黄河,听那从不停歇的涛声,人影绰绰,号子不绝;我渴望骑着骆驼穿过沙漠,看起伏跌宕的沙丘,孤烟未见,落日还圆;我渴望……
但这一切幻想,终将破灭。
那是6年前的事了。我第一次离开温州,去往海宁。短短两天,简直就是噩梦。
刚开始,我发现餐厅只有淡水鱼,这对餐餐离不了咸水鱼的我来说,糟的不能再糟了;再者,我察觉大多数菜是辣的,吃的我面红耳赤堪比关公;后来,我发现我早已习惯了只用酱油和醋一比一调配的酱油醋,当地人适应的酱油醋,还是尝一送一附赠其他调味料的!这两天我吃的上吐下泻,怎一个惨字了得!
这两天,让我的梦想破灭了。我才知道,原来谋事虽然在人,但成事却在天。
但是,我从没放弃过对大自然的探究和喜爱。
我爱云的变化万千,只是因为,那也许寄托着对亡灵的思念;我爱风的居无定所,想来就来,走了也只带走一片云彩;我爱天的包容万象,从不抗拒,默默守护与她遥遥相望的一切……
而这一切,无需我走出家门,只要我透过那扇窗,便能尽收眼底。能看到天,能看到云,能感受到风,能听见虫鸣鸟叫,这对我来说,足够了。“知足常乐”,老人们都这么说。
因此,我愿意成为世界上第一个待在室内的旅行家,在家中将将所见所闻记载下来,这样也算是圆了自己的梦想的一种方式吧。
所以说,没必要在一条圆梦路上固执到底。通往梦想的路,从来就不只一条。

篇三:[酱油醋]我家乡的小吃——米豆腐

我的家乡在秀山,智慧的人民做出了各种各样、美味的小吃,有重口味的臭豆腐,还有酸甜可口的酸萝卜,还有滑嫩爽口的米豆腐……不过,我最喜欢的是滑嫩爽口的米豆腐。
米豆腐含有多种维生素,能预防和治疗大肠癌、便秘痢疾、小肠串气,有助于减肥和排毒,美化皮肤,美颜美容,保持青春活力的作用。
做米豆腐首先把米淘洗干净,然后用石磨把米磨成浆,最后再倒入锅里煮,一边煮一边搅拌,否则就会容易生锅粑。最后根据自己的喜好,容器的不同,比如做蝌蚪粒形状,就是把米糊趁热倒入鱼眼筛,轻轻筛一筛,米糊就像无数条顽皮的小蝌蚪争先恐后的跳进早已准备好的凉水盆里。这时候米豆腐就像用开水刚冲泡的茶叶一样在水中摇摇晃晃的,一会儿便沉入盆底。就像玩累了的正准备休息的小蝌蚪,经过冷却后,米豆腐就制成了。
在我们家乡那里的米豆腐小店,生意可红了!小店里客户人来人往,有些客户不是吃一碗就是吃六七碗,有些客户把辣椒放得很多,不是放五勺,就是放七八勺,有些客户放酱油醋可多了,我觉得他们是给自己的小孩吃的,因为他们没有放辣椒,吃米豆腐,先倒一点香油,再放一点白晶晶的盐巴,然后再放几勺香辣的辣椒,最后再放一点儿酱油醋,吃起来香极了。
在客户吃米豆腐的时候,有的大口大口的吃,有的小口小口的吃,有的吃了一碗还想吃一碗,有的吃了几碗,还想打包几碗。有的吃完了,连碗边的辣椒他也不放过,把碗边的辣椒添得干干净净,有的来米豆腐小店的客户称赞米豆腐小店的味道好极了!有的来米豆腐小店的客户称赞米豆腐好吃极了!有的来米豆腐小店的客户称赞米豆腐的辣椒好吃极了!
我的家乡的小吃是多姿多彩的,每一种小吃都有它的味道、好吃的地方,这就是我家乡的米豆腐,我爱我的家乡,不过,我更爱我家乡的米豆腐!

篇四:[酱油醋]酱油

大家好!我是翟今,今天我要给大家介绍一种调味剂,那就是酱油。
酱油是中国传统的调味剂,是用豆、麦、麸皮酿造的液体。早期的酱油是一种家事艺术和秘密,其酿造多由某个师傅把持,其技术往往是由子孙代代相传或由一派师傅传授下去,形成某一方式之酿造法。
我要介绍的是古龙天成酱油,它的外形简朴但不失气质,包装小巧,方便使用。古龙天成酱油是萃取第一道酿造酱的原油,采取古法日晒工艺,原生态发酵,与晾晒两年以上的老抽调和而成。它与普通作文酱油的不同之处是不添加味精和色素、防腐剂,足年晾晒,形成天然色泽,也确保产品的健康安全。
本产品滋味鲜美,后味丰富,用于凉拌和其他,能增加菜肴的风味。每天早上起来,把黄瓜切成一寸长小段,再把胡萝卜切成小丁,混合在一起。接着,把古龙天成酱油混合香油倒在黄瓜和胡萝卜上,再蒸上一个馒头,美味的早点就做好了。
古龙天成酱油原价五十五一瓶,现在推广价格六十五两瓶。自用或送人都是佳品。但要注意请勿使用过量,一岁以下婴儿请勿食用。

篇五:[酱油醋]第一次购物作文500字

【篇一:第一次购物】
星期天,妈妈说:“家里没香油了。你去超市给我买一瓶回来。”我一听高兴极了,我大声的说:“太好了,这可是我第一次一个人购物啊!”。
妈妈给我50块钱叮嘱我:“你要注意路上的车,过马路左右看清楚呀!还有剩下的钱你买点自己想吃的零食吧。”我听了更是高兴极了,我把妈妈给我的钱紧紧地握在手中,蹦蹦跳跳地去超市了。
到了超市我一看人真多啊!我走进了玩具区,这里的玩具多的让我眼花缭乱,又可爱的布娃娃,威武的变形金刚和会说话的汤姆猫……让我目不暇接。
我没有忘记我的购物任务,我依依不舍的告别了玩具区,来到了卖香油的食品区,我找来找去终于找到了卖香油的柜台。哇!香油的品牌可真多,有10块的,20块的,30多的价位不等,我想买个10元的就行了,这样我还能多剩点钱买玩具呢!我拿了一瓶香油,又跑到玩具区拿了一个我很喜欢的变形金刚,直接来到收银台结账,收银的阿姨笑着对我说:“小朋友,一共是48块钱。”哈哈……我心里一算还剩2块,于是我递给阿姨50块,她找我2块,我拿着东西高高兴兴的回家了。
回到家妈妈看到我买的东西很高兴,表扬了我,说我长大了,没想到第一次购物就这么顺利!我以后还要自己来购物。
【篇二:第一次购物】
今天是我第一次购物,在购物前妈妈帮我写了一个购物清单:面包、糖心饼干、进口牛奶、丘比沙拉酱、草莓炼乳、黑巧克力、小熊夹心饼干。写好了以后妈妈就带我去了超市。
妈妈只陪我走到超市门口就让我一人进去了,所以我是又兴奋又紧张,心想:“我会不会买错呢?”抬眼望去超市里满是人头攒动,“哦!今天是星期天大家都来购物了,可我该怎样找到我要的东西呢?”货架上的商品让我眼花缭乱目不暇接,但是经过我的仔细观察,发现其实所有的商品都是按门别类摆放的整整齐齐。很快我就在乳制品区买到了爸爸点名的德国进口牛奶、然后跑到糖果区在各式各样的巧克力中选了一个进口的黑巧克力还是50%的配方的那种,这样的黑巧克力吃上去会健康些、还给我自己挑了一小盒草莓薄荷糖。在面包屋找到了糖心饼干,可接下来的沙拉酱和炼乳怎么都找不见,我只好找到了导购阿姨问了问,原来都没有货了真是太扫兴了!就连火腿面包也没有了,“天哪!是不是全西安市的人都跑这里来了呀!”我失望的想。
我提着篮子跟着长长的交款队伍,开始了漫长的等待,终于排到跟前了,这时看见妈妈就在收银台边看着我笑,我立刻有了精神,收银阿姨很利落的帮我打单,所有的商品需要支付65元8角,我像个小大人一样递上支付卡,因为今天我当家啊。
终于完成了购物任务,虽然有些商品没买到有些小小失落,但是妈妈告诉我没关系,最重要的是过程是快乐的心情,所以我还是蛮有成就感的哦。
【篇三:第一次购物作文】
今天早晨,我刚做完作业坐在沙发上正准备看电视,忽然听到妈妈在厨房里叫我,我连忙走到妈妈身边,问妈妈什么事,妈妈对我说“你去帮忙买点菜回来”。我问妈妈买什么菜?妈妈说:“你喜欢吃什么菜就买什么菜吧”。说完我就接过妈妈递过来的钱,飞快的下楼跑向超市。
我走进超市的大门,来到卖蔬菜的地方,看见各种各样的菜,真叫人目不暇接,有绿油油的青菜、紫莹莹的茄子、鲜嫩嫩的大白菜、红彤彤的西红柿、和我最喜欢吃的大白萝卜等等,看了真让人垂涎欲滴,我随即挑了一些自己喜欢和爸妈喜欢吃的菜,就往收银台走去,那里买菜付钱的人挺多,所有的人都自觉的排成了一条长长的队,好不容易才轮到我,只见阿姨熟练地检查货物,关心的问了我一句话:“小朋友,你一个人来买菜吗?”我顺口回答:“嗯”阿姨笑眯眯的说:“真不错,乖”。听到阿姨对我的夸奖,我的心里就象喝了蜜一样的甜,付完钱后我高兴的给阿姨说了声:“谢谢”!就高高兴兴的回家了。
回到家,妈妈见我有点累,就过来接住我买的菜,顺便又帮我擦汗,嘴里还不停的问我:“怎么样,累了吧”,同时还夸我长大了,可以帮妈妈做一些力所能及的事情了。
啊,自己购物其实并不难,刚刚出去的时候我还有点害怕买不好,现在看来任何事情都要去做,勇敢的去面对,努力就会成功。以后我会经常帮妈妈做一些自己能做的事情,同时也锻炼自己。
【篇四:第一次购物】
还记得上一次老师让我们独自购物,我拿着妈妈给我的购物单和五十元钞票高高兴兴地去超市,路上小鸟欢快的叫着,小花开得格外漂亮,不久就到超市了。超市里的人熙熙攘攘,我不由自主地跟着人群向前走,走着走着看到了一群人在买鸡蛋,我连忙看看购物单,上面刚好写着鸡
蛋,我争先恐后的跑过去,挑了几个大一点的鸡蛋蹦蹦跳跳的去打价,打价的地方排了好长的队,好不容易才到我,打完了价我看了看上面的价钱,不是五元一斤吗?怎么打的是十元,我问了问打价的叔叔,他说:“是按公斤算的”,这时我才恍然大悟。
我的第二个目标是茄子,我一边走一边自言自语:“今天购物太顺利了,回去妈妈肯定会表扬我”。不知不觉走到了蔬菜区,我一眼就看到了茄子,她穿着紫色的旗袍好像是跟其他的蔬菜比美呢!我挑了两个最大,在蔬菜区里我把要买的白菜、芹菜等需要的蔬菜都卖了,我高兴得一蹦三尺高,像箭一样跑下楼,到了收银台收银员微笑着说:“小朋友有会员卡吗?我摇了摇头,他娴熟的拿着扫码器,小心翼翼的扫了一遍,一共五种商品五十元”。我大方的把钱付给她,说:“谢谢阿姨”。
第一次一个人购物既开心又累,想到这里想对妈妈说:“您辛苦了,您每天都要为家里购物,我才是体验一次,通过这一次使我明白了一分耕耘一分收获,购物成功”。
【篇五:第一次购物】
星期六的中午,我正在看书,妈妈打算洗衣服,一看没有洗衣粉了,就对我说:“宝贝,帮妈妈去超市买袋洗衣粉吧?”我说:“没问题。”妈妈给了我50元,我迫不及待地拿起了钱,蹦蹦跳跳地向超市跑去。
因为是每一次单独去超市买东西,我的心怦怦跳得厉害,我深吸一口气,心里暗暗说;“陈滢冰加油!你一定行的!”于是,我随着人群走进超市。“哇!”超市里的东西可真多,各色各样,让人目不暇接。我看见超市有二层,我把一楼绕了好几遍,也没有找到洗衣粉。我只好问售货员阿姨洗衣粉在哪,阿姨说在二楼,我又跑到了楼上。终于在洗化区找到了洗衣粉。买哪个呢?出来的时候妈妈也没告诉我买什么牌子的。哦,电视上天天播“用汰渍,没污渍!”就买它吧。可是生产日期在哪呢?总不能买过期的呀,只看见袋子上密密麻麻的都是字,我找了半天也没有找到,我又问售货员阿姨:“阿姨,生产日期在哪呀?”阿姨一下子就找到了并指给我看,我说:“谢谢阿姨!”
最后我去收银台交钱,阿姨说:“21元5角。”我掏出50元,阿姨找我了28元5角,我数了数钱,小心翼翼地装进口袋里,兴高采烈地跑出了超市。
回到家里,我把洗衣粉和找回的零钱交给了妈妈,妈妈夸我第一次购物真棒,成功!我也觉得任何事情只要敢迈出第一步,你就一定会成功!
【篇六:第一次购物】
今天,妈妈对我说:“儿子,你长大了,可以帮妈妈去超市买些东西吗?”我非常痛快的答应了,提着购物袋飞快地向我们家隔壁的家都超市跑去。
一进超市,我就看见了琳琅满目的商品。妈妈让我买一桶酱油,一桶醋,一包45G的调料面儿,我自己还要买一包旺仔牛奶糖。我把超市整个走了一遍,发现超市真大呀!所有商品都分类摆放,看得我眼花缭乱。我先来到糖果货架,看见旺仔牛奶糖在最高的架子上,怎么够也够不着,我就去找服务员阿姨,找到服务员阿姨,紧张地说:“阿姨帮我取一下旺仔牛奶糖。”阿姨帮我拿下旺仔牛奶糖,我道了声谢后,服务员阿姨说:“不用谢!”我心想:多亏服务员阿姨帮忙,要不然我就买不上我最爱吃的旺仔牛奶糖了。
然后,我来到酱油、醋和调料面儿三个小架子合成的一个大架子前面,我把我要买的酱油醋拿了下来,手里的东西越来越多,感觉有些重,我只好撑开购物袋,把它们放了进去。
我提着我选的商品来到收银台,看到来结账的人排起了长队,等了一会轮到我结账了,收银员阿姨扫了商品的条码,对我说:“小朋友,这些东西一共十六元六角。”我把二十元钱递给阿姨,阿姨找给我三元四角。
结完帐,我提着我买的东西出了超市往家走去。一路上,我感觉袋子越来越重,心想:平时爸爸妈妈购物原来也这么辛苦!
今天我学会了购物,还学会了与陌生人交流,我真开心呀!以后我也可以帮爸爸妈妈买东西了!
【篇七:第一次购物】
今天,我打完乒乓球,爸爸就开车带我和妈妈一起去购物,主要是去购买一周所需的食物和生活用品。
一进胖东来生活广场,哇!人山人海,我们走向电梯,忽然,一股特别的味道迎面扑来,原来是二楼香喷喷的烤香肠的味道和热乎乎的奶茶的味道散发出的混合香味,让人直流口水。好不容易到了3楼,我急忙拉出一辆购物车交给了爸爸。
一进购物区,我一下子被多得不计其数的食品、水果、蔬菜、生活用品弄得眼花缭乱。
我们先进入了水果区。有苹果、梨、柿子、冬枣、哈密瓜……。许多人好像在抢购着什么,脸上全是焦急的神情,生怕自己抢不到似的。爸爸挑了一个流星瓜,它身上的花纹就像彗星的尾巴,特别好看。在旁边的一个陈列柜里,我见到一个奇怪的水果,一看标牌才知道,它叫蛇皮果。
来到蔬菜区,一些琳琅满目的蔬菜就映入了我的眼帘,有西红柿、菠菜、包菜等等,让人目不暇接。一些嫩绿的蔬菜上点缀着几颗水珠,那火红的西红柿活像一个大火球,原来为了保持蔬菜新鲜,有一个机器在不断地放出冷气。
一进肉食区,妈妈挑了肉馅、五花肉、鸡翅、鸡胸脯、大虾,让我垂涎三尺。在海鲜区,我看到了白蛤,它果真是白白的,张着大嘴懒洋洋地躺在水池里一动也不动。再看那刺侏儒鲨,它笨拙地移动着身体,慢慢地游着。
我们推着挑选的物品去结账时,妈妈拿出一张卡,刷了一下,她这么做不仅节约了时间,还不用去银行取钱了,真方便。
这次购物我很开心,因为我得到了一块精致的巧克力蛋糕,那可是我的最爱呀!
【篇八:第一次购物】
今天,奶奶对我说:“璇璇,我明天要回老家,我给你钱,你自己去买一桶方便面吧!”我听了高兴地一蹦三尺高,因为这是我第一次自己买东西。
我拿着钱,慢慢地走进超市,看见超市里的物品应有尽有,五花八门,让人眼花缭乱。我东张西望,想找到要买的方便面,可是我绕了几圈也没找到。
不知不觉,我来到玩具区,在我眼前的是各种各样的玩具,我突然看见一只玩具小花狗,真想把它买下来,可是一想“我是来方便面的,还是快走吧,可不能被这些东西吸引住了。”
就在我唉声叹气时,突然,一位服务员慢步走来,亲切地问:“小朋友,你要买什么?”我害怕地看着阿姨,真想大声叫:“我买方便面!”可是嘴巴不听使唤,话一到嘴边,就变成了悄声细语,连自己也听不见。
这可把服务员急坏了,又问到:“小朋友,你到底要买什么?”我深深地吸了一口气,大声说道:“我买方便面!”服务员听了,二话没说,立刻把我拉到方便面柜货架前,指着一桶桶方便面。我对服务员说:“对,就是这个!谢谢您!”说着,我走到收银台前,直接付了钱,拿着方便面,向超市门口走去。突然,服务员跑过来,对我说:“小朋友,你钱没找!”我不好意思地笑了笑,拿着钱走了。
在这件事中,我明白了:做什么事情都不容易,下次,我还要自己买东西。

篇六:[酱油醋]盐与健康征文

【篇一:盐与健康】
食盐在我们饮食生活不可或缺,我们每天吃的菜都添加食盐。食盐的主要成分是氯化钠,其中起主要作用的是纳离子。他参与调节人体内水分的均衡分布,增强神经肌肉兴奋性,为使机体内酸碱平衡和血压正常功能,保证体液的正常循环,参与胃酸的形成,促使消化液的分泌,能增进食欲。人体不能没有盐,一般成人每天摄入3克食盐就可以维持生理基本需求。
随着科技的发展,食盐的家族又增添了很多新的成员,如低钠盐、调味盐、麻辣盐、汤料盐、保健盐等。食盐除了食用调节人体内水分的均衡和分布,维持体液平衡延续生命的作用,还有很多外用功效。食盐有杀菌消毒、美容、清洁皮肤等功能,如被蜜蜂、蚊子、跳蚤等叮咬后,立即用浓盐水清洗患处,可消肿去毒;每天用淡盐水漱口,可预防各种口腔病;有汗渍的白色衣服,先在浓度为5%的盐水中揉一揉,再用肥皂搓洗,就能洗掉黄色汗斑。
虽然我们人类的生存绝对离不开食盐,但如果食用过量就会有诸多弊端。专家解释说,食盐以钠离子和氯离子的形式存在于我们人体血液和体液当中,在保持人体渗透压、酸碱平衡和水分平衡方面起着非常重要的作用。如果食用过多,体内钠离子增加,就会导致面部细胞失水,从而造成皮肤老化,时间长了就会使皱纹增多。过量摄入食盐会引起许多健康问题,如引发高血压、胃癌、骨质疏松等疾病。高盐饮食有升高血压的作用。饮食过咸时,大量的纳离子进入血液循环,大量水分就会滞留在血管中,从而使血容量增加,加重心脏负担,血管壁收到的压力也随之增大,最终导致血压的升高。
为了预防高血压等危害严重的慢性病,倡导清淡少盐膳食已经成为当务之急。食盐摄入量每人每天不要超过6克(包括酱油、腌制食品中的食盐量)。控制过量摄入食盐,可通过逐步改变口味过咸、过重的习惯,减少过量使用食盐和酱油,还要注意减少酱菜、腌制食品以及其他过咸食品的摄入量。
【篇二:盐与健康】
柴米油盐酱醋茶,可见食盐可是百味之首,在人们心中有不可缺少的地位。不能食用过少,也不能吸收过多,如果体内缺盐神经系统会非常虚弱,四肢无力眩晕,严重时还会出现厌食恶心呕吐等症状,人不可一日无盐。可是,大家知不知道,其实,盐还有别的妙用!下面,我来给大家讲一个关于食盐妙用的故事吧。
一天,我和妈妈到超市里买水果,我吵着要吃菠萝,妈妈见我实在想吃,就买了回家。以前,我都是坐在桌边等着妈妈把吃的递过来,不过这次我跟着妈妈进了厨房,想到马上就吃到菠萝了,心里就痒痒的。还没等她切好菠萝,我趁着妈妈不注意,偷偷的拿了一块塞进了嘴里。哇!好甜。还是菠萝好吃!不过,怎么总觉得少了点什么呢?噢,不管了再吃几块!想罢,又“偷”了几块菠萝吃。
“哎,宝贝帮我把食盐拿过了”。妈妈边切菠萝,一边说。“拿盐干什么?妈妈,你是不是糊涂啦?“妈妈笑了笑,说:”菠萝是要拿盐水泡的!这是为了脱敏,菠萝有三种不好的成分,会引起发痒、头痛、肚子疼恶心等症状……”“啊?!我………我吃了好几块………哎呀”!我捂着肚子,叫起来。”小馋猫,过一会就好了。“妈妈笑了笑说。
经过那次经历,也让我不禁想:盐的好处对人们的身体健康关系密切,我们一定要好好利用盐,让我们的生活更便利。
【篇三:盐与健康作文】
盐,在我们日常生活中是非常常见的,一日三餐,都少不了盐的出现,从早点到晚餐,各类食品,包括大部分甜品中也都含有盐。正是这些无处不在的含盐食品,才使得我们心脏、肾脏的负荷加重,久而久之,我国便成了世界上心脑血管发病率最高的国家。
而健康对我们意味着什么呢?健康是生命的本钱,对我们来说是极其重要的,丢掉了健康就丢掉了一切,更没有什么幸福快乐可言了。所以,保持身体的健康就是为自己的一切打下了坚实的基础。
调查显示,我国人均摄盐超标68。9%,这严重影响了人体健康,而高血压患者中,74%对盐敏感,也就是说高盐导致高血压,但按照世界卫生组织指引,人均日摄盐量应少于5克,所以,减盐迫在眉睫,这是一个不可忽视而又棘手的问题,我们应该少吃腌制食品、熟食以及含盐高的各类调料,吃菜不吃菜汤,烧菜时越晚放盐越好,多放酱油醋、少放盐,可以改善口感,对人体也是非常有益的。淡口味要从小培养,长大后也要少吃话梅、薯片等零食,多喝水,清理肠道,保持健康。最重要的一点,我们要吃好盐,健康用盐,减少钠盐的摄入量,以单纯的减盐可接受度更高,无疑是最切实可行的方案。从味道上来讲,低钠盐的咸味跟普通精致盐的咸味是差不多的,因为低钠盐中增加了氯化钾和氯化镁的含量,氯化钾也是有一定的咸味儿,而且钾和镁也是对人体有益的,所有,食用健康盐可以大大减小因多盐而发病的机率。总之一句话,少吃盐、吃好盐,必须要有决心,日积月累,养成良好的日常习惯。
少吃盐对我们健康的弊远远大于利,所以,少吃含盐食品,保持身体健康。
【篇四:盐与健康】
盐,是我们再熟悉不过的调味品了,可以这么说吧,每人每天都不能离开盐。所谓柴米油盐酱醋茶,这更证明了盐的重要性。
有的人发现盐有杀菌消毒、清洁皮肤的作用。但是,盐还是一把“双刃剑”呢!盐不仅有好处,也有坏处。
为什么有害处呢?众所周知,食盐的主要成分是氯化钠,但人体对钠的生理需要量是很低的,成人每天需要氯化钠约为3至5克,如摄取钠过多可造成血管内压力升高,阻力增大,使心脏负荷加重,久而久之造成心脏、肾功能异常等难以治愈的疾病。
对于食盐我们有了新的认知,那么我们该如何控制对食盐的摄入量呢?
日常生活中控盐,需要选对放盐时机。菜熟九成再放盐,既能保持口感又控制盐量。还可以奉行“餐时加盐法”,即烹调时或起锅时,少加盐或不加盐,而在餐桌上放一瓶盐,等菜肴烹调好端到餐桌时再放盐。因为就餐时再放盐,盐主要附着在食物和菜肴的表面,而人的口感主要来自菜肴表面,吃起来咸味已够,可在不知不觉中控制了盐的摄入量。
除了在家里要减盐,在外吃饭也要减盐,少点一些高盐菜品。其中,像汤就属于含盐量多的,要尽量避免使用调料,或者食用无盐或低盐的菜品。
所以,大家一定要学会合理吃盐,合理用盐。我倡导大家每人每天都把盐的摄入量控制在6克以内,这样才不会对我们的身体产生危害哦!
【篇五:盐与健康】
吃得太咸有损健康!“钠盐的过多摄入是高血压发病的主要危险因素之一。”国内外许多研究表明,钠盐摄入量与血压水平密切相关,减少钠盐的摄入量可降低人群血压水平,减少高血压的发生,最终能减少心脑血管病的发生。
“高盐饮食可加重心脏、肾脏的负荷,是心脑血管疾病的祸根。”众所周知,食盐的主要成分是氯化钠,但人体对钠的生理需要量是很低的,成人每天需要氯化钠约为3至5克,如摄取钠过多可造成体内水潴留,血管内压力升高,阻力增大,使心脏负荷加重,久而久之造成心脏肥大、心衰、肾功能异常等难以治愈的疾病。正常人减少盐的摄入量,可有效预防高血压的发生,减少脑卒中、心脏病和慢性肾脏病的发病和死亡。如果食盐摄入量减少一半,我国估计每年死于脑卒中、心脏病和慢性肾脏病的人可减少50万。
揪出生活中的“隐形盐”!“生活中看得见也摸得着的食盐,很容易被大家发现,可味精、熟食等食物中含有的‘隐形盐’很容易被忽视。一旦我们吃下去,它在无形中让我们的身体摄入了许多食盐。”成人每日最多摄入5克盐,其实已经包含了这些“隐形盐”,所以生活中也应当少食含钠盐量较高的各类调味料,比如酱油、番茄酱、辣椒酱等。还应尽量控制香肠、午餐肉、酱牛肉、烧鸡等熟食制品和咸菜、酱菜、咸鸭蛋等腌制食品,因为它们含盐量也特别多。
“应该提醒大家,某些甜品中也含盐。”比如饼干、冰淇淋等甜味食品也都含盐,因为奶酪、糕点成胚后储存发酵前,要在表面抹上一层盐来腌制,这是发酵和储存的必备工序。吃的时候,盐味已经被那股浓郁的酸甜味掩盖住了,我们就没有感觉到盐的味道。
生活中控盐有技巧:日常生活中,该如何有效控盐?一些控盐小诀窍:
吃完菜会把菜汤倒掉,这样能减少对食盐的摄入。有些人很喜欢喝菜汤,或是把菜汤倒入饭里泡饭吃,但炒菜时很多盐分都溶化在了菜汤里,菜汤里的盐含量是最高的,所以吃完菜最好把菜汤倒掉,可以减少盐的摄入量。
“烧菜时越晚放盐越好,既能保持口感,又能控制盐的摄入。”很多家庭的晚餐都会准备汤,最后喝的汤,尽量不要放盐,清淡入口,可以帮助清理肠胃。要做到少用盐,必须要有决心和耐心。多用醋,少放酱油,这样可以少放盐,改善口感。
“淡口味要从小培养,宝宝的菜里尽量别放盐,从小养成健康的生活方式。”一般1岁之内不建议放盐,2岁之后也要尽量少放盐,长大之后也要少吃薯片、话梅等零食,这些食品里往往含有很多盐。
“采用低钠盐也是个不错的办法。”低钠盐当中的钠要比普通碘盐中的钠低三分之一左右。因此,选用低钠盐就可以减少20%至30%的氯化钠的摄入。从味道上来说,低钠盐的咸味儿跟普通精制盐的咸味儿是差不多的,因为低钠盐中增加了氯化钾和氯化镁的量,氯化钾也是有一定的咸味儿,而且钾和镁对人体也是非常有益的。
广东人均日摄盐9。1克世卫组织标准量:应少于5克
减盐迫在眉睫。省疾控专家指出,调查发现,广东人均日摄盐9。1克,超过中国营养学会推荐标准70%。“重口味”的后果,就是高血压患者群体庞大,“5个成年人中就有1个高血压,50岁以上是1/2。”高血压又导致中风、心脏病、慢性肾病死亡率高,如果人均摄盐减至4~5克,专家推算广东每年因这些病死亡的人数将下降5万。
同学们,看过盐“个性”简历,是不是想立刻补碘,立刻拥有一个健康的体魄呢?
【篇六:盐与健康】
盐是烹饪中最常用的调味品之一,它能让饭菜香甜可口。盐还有许多用途。
盐是白色结晶体,它的化学名叫氧化钠,吸湿性强,应存放在干燥处。食盐也是人体正常的生理活动不可缺少的物质之一。
其实盐不光能当调味品,还可以刷牙。有人会问:“盐为什么可以刷牙呢?”因为食盐不但能稳固牙齿,还具有保健作用。在我国南北朝梁代陶弘景的《名医别录》中,就记录了食盐具有清火,凉血,解毒的作用。按照中医的理论,食盐“味咸,入肾,齿为骨之余,肾又主骨”,所以,食盐能稳固牙齿。淡盐水还可以漱口。不过,盐不能放的过多,否则对身体不健康。
盐还是生活上的小帮手,别看它小,它还是有很大的作用哟。如:当胶底帆布鞋有臭气时,在鞋上撒少许盐,即可吸收汗水并除臭;新买的泡沫塑料鞋先放入盐水中浸泡半天,然后再穿,即不易裂又耐穿;盐水还可除去油漆味,如果在室内放置两盆冷盐水,涂抹家具及墙壁的油漆味就会消除;清洁铁锅上的油腻时,先放入少量盐,再用纸擦铁锅,油腻便易清除。当然,并不是说盐对人有百利而无一害,吃盐过多会引发高血压等多种疾病,还会对心、脑、肾等主要生命器官造成损害。但是我们不能不吃盐。因为盐的组成部分钠离子和氯离子几乎参与人体的所有活动,钠离子为人体神经细胞传递信息,氯离子能在人体流泪流汗时起到抗菌作用,所以人体离不开盐。世界卫生组织的建议是:一般人群每日食盐量为6—8克。
盐的好处可多了,快来看碘盐“个性”简历吧!碘缺乏病是严重危害人类身心健康的一种地方病,缺碘会引起月经异常、不孕症、流产、死产等后果。它还会引起地方性甲状性腺肿。更严重的是,影响脑发育,导致智力损伤。所以,吃碘盐对于每个人来说,都是非常重要的。大脑发育有两个关键时期:胎儿期、三岁以前,如果在这些时期缺碘就会造成智力损害,也不可能恢复的。因此,在大脑发育的关键时期,缺碘地区的人如果不吃碘盐,使身体得不到足够的碘,大脑发育就会受到了阻碍。所以,孕妇怀孕前吃碘盐和婴幼儿摄取碘盐就显得更重要了。因为碘盐能帮助我们健康成长,所以我们要多吃碘盐。环境缺碘造成了世界上许多国家和地区群体智力受伤和一系列健康问题,我国受到缺碘影响的有一亿多人。在1995年,全国碘盐覆盖率只有54%,低于国际标准,到1999年这一比例已上升到93%,到2005年全省达到基本消除碘缺乏病的阶段目标。
同学们,盐和我们的生活息息相关,我们要合理的利用盐呦。
【篇七:盐与健康】
看到这题目,我想大家一定都知道,盐是我们生活中必不可少的调味品,健康与我们大家也息息相关。众所周知,大家日常食用的食用盐化学成分是氯化钠,其中起主要作用的是钠离子。它能调节人体内水分的均衡分布,并维持机体内酸碱平衡和血压正常功能,也保证了体液的正常循环,促使消化液的分泌,而且还能增进食欲呢!
“食物做成咸咸的,多好吃呀!再说多吃盐不是对身体好吗?”这天中午,我便在奶奶做菜时,让她多放些盐。妈妈急匆匆地赶来,急忙拦住了我。我不解地问:“您不说吃盐好吗?”妈妈笑了,她语重心长地对我说:“可以这么说人体不能没有盐,一旦人体缺少钠离子,就会出现精神萎靡

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