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　　人图省事，常常直接在煤火上烤食物，如洋肉串、鸡心串、馒头片等，殊不知做不利于身体健康。：

　　1、煤在燃烧时会产生苯并芘等物质，而苯并芘是强致癌物质，当直接用煤火烧、烤食物时，致癌物质会污染食物，人食用后会致癌的机会。

　　2、煤炭中着放射性无素，能自发地衰一系列产物，在衰变过程中，地放射出有毒射线，用煤火直接烤制的食物，容易受到放射物质的污染，当放射物质随食物人体后，便会对人体损害。损害多为躯体效应和遗传效应。(躯体效应包括白血病、癌症及白内障等；遗传效应包括流产、畸形胎儿、智力不全等。是少儿抵抗力弱，免疫功能还不健全，更不宜吃在煤火上烧烤的食物；即在炭火上烧制的食物，少儿也不宜多吃。)

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