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【www.lexiangwang.net--留学生】
现代医学
表明，动物类“生理性有害器官”中暗藏诸多病菌、病毒及
有害物质，
误食则
食物中毒。
鱼“黑衣”大多数鱼体内腹内两侧
一层黑膜，含有
组胺、类脂质及溶菌酶。误食组胺会引起恶心、呕吐、腹痛等症状；溶菌酶则对食欲有抑制作用。
虾“直肠”虾直肠从头部延伸至尾部贯穿背部，内含细菌和消化(消化食品)残渣污物。食用时应剪
部，挤出
残留物，去掉直肠。
畜“三腺”即猪、牛、羊等的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺。人误食甲状腺可引起甲状腺机能亢进，会
头昏、心悸、脉快、食欲低下、恶心、多汗、发热等症状。人误食肾上腺和病变淋巴腺也会罹患多种疾病。
禽“尖翅”鸡、鸭、鹅等禽类的尖翅，即指屁股上端长尾毛的部位，学名“腔上囊”，
部位是禽类淋巴腺
的地方。被吞噬的细菌、病毒及
致癌物质贮存于囊内，且
被分解，人若吃了就容易感染疾病。
羊“悬筋”是羊蹄内病变的
病毒组织，
为串珠状、圆形，食用时
摘除。
兔“臭腺”兔体内有三对腺体，其味极臭，
白鼠鼷腺，雄兔位于阴茎背两侧皮肤下，近圆形，较小，雌兔位于阴蒂背两侧皮下。
褐色鼠鼷腺，紧挨着白鼠鼷腺。
直肠腺，位于直肠两侧壁上，呈长链形。若不摘除，其味极腥臭，难
咽。